4月4日は米粉の日 米の漢字を分解すると八十八 米粉を米の半分として、八十八の半分から、4月4日を米粉の日としたそうな 私が決めたわけではないので、突っ込まれても困ります なんやかんやでバナナがあり なんやかんやというか、買った米粉があるので 米粉 国産 お米の粉 お料理自慢の薄力粉 2.25kg (450g×5袋) 送料... 価格：1620円（税込、送料無料) (2022/4/4時点) 米粉バナナパウンドケーキ 材料  パウンド型一個分 オーブンは170度に予熱しておきます バナナ・1本～2本 卵・3個 砂糖・70～80g 米粉・100g ベーキングパウダー・あれば小さじ1程・ これからこの油を摂るのね と思った時に許されるお好みの油・大さじ2 牛乳、バターが欲しい所ですが無いものはない 作り方 バナナ1本握力の限りに握りつぶすか、レンチンして柔らかくし潰しておきます レモン汁なんぞ合

ブルーチーズ（バラリーニのゴルゴンゾーラチーズ） 味に癖があるブルーチーズ。 家族が好きなので時々買うのですが、おつまみに食べるだけだと、食べ切るまでに日にちがかかります。 パスタのソースにしようか、と思うこともあるのですが…加齢のせいか、パスタは腹持ちが良すぎると感じるようになり、あまり作らなくなりました。 なので、最近は、余りはお菓子やご飯ものにして食べています。 どれも変化球みたいな味なので好みが分かれますが、ちょっと目先を変えたい時には、いいような気がします。 ブルーチーズケーキ 材料（直径12㎝底取れ丸型1台分） 作り方 ブルーチーズ味・ノンフライポテトチップス 材料 作り方 ブルーチーズおにぎり 材料（２個分） 作り方 ブルーチーズケーキ ブルーチーズケーキ 材料（直径12㎝底取れ丸型1台分） クリームチーズ---150g ブルーチーズ-----30g 砂糖----------

ズンドコに重たいチーズケーキが出来上がりました tontun.hatenablog.com このタイプのアップルパイだと、りんごとサツマイモが減らずでして ヨーグルトのやる気もいまひとつだったので、ズンドコに重いチーズケーキを。 オーブン180度に予熱し 18cmのケーキ型に紙を敷いておきます クリームチーズ200gを柔らかくしまして 加糖のヨーグルト450gを加えてよく混ぜます 薄力粉180g、ベーキングパウダー小さじ1を合わせてふるった物を2回に分けて入れます ずっと白いですな。 2回目の粉を入れたらば、りんごとさつまいもを甘く煮たものを好きなだけ ズンズンよく混ぜ、水分が足りないので水か牛乳を100ml程 オーブンで様子見しつつ30～40分程焼いたらば ●ズンドコに重いチーズケーキ 冷めたら食べるのですが、ズンドコに重いです 切った写真あったと思ったのですが、無いものはない

お立ち寄りいただきありがとうございます。エモです。 いつもブクマ＆温かいコメントに励まされております。 本日は先日友人と会った時の話を綴っていきます。 数日前、別の街に住む主人の友人(♀)とそのパートナー(♂)が私たちの住む 街に遊びに来ると連絡があった。 ※仮に主人の友人…M、友人のパートナー…Gとします。 彼女たちの宿泊地であるマンションで夕食を一緒にどう？と誘われた。 主人は楽観的なので、「行きたい」と言う。でも私は正直迷った。コロナ禍 になってから、人と会うのは避けてきたし、しかも室内となると心配だった。 出典：JamesDeMersによるPixabayからの画像 そんな私が行こうと決めたのは… ⑴もうすぐ主人の誕生日なので何か喜ぶことをしたい、させてあげたい。 ⑵主人の友人は苦手な人が多いのだけれど、MとGは信頼できて、一緒に いて楽しい。 ⑶Mは私と同じくらい注意深い人で、手洗

そんな料理ブログ 牛乳がなんやかんやあり レモンもあったので、カッテージチーズを ヨーグルトメーカーで作ると tontun.hatenablog.com 丸ごとレモンを想像すると目がパシパシ、シパシパしますね 半分に切ったレモンはレンジ500wで30秒から1分程温めると、搾りやすくなります さらにそのまま拭けば、レンジはレモンの香り 小さいレモン1個を握力の限り握り潰せば、だいたい大さじ2程搾れるでしょうか 余ったレモンの切り口には、お砂糖塗ってラップしておくと長持ちします 塗らないパターンを試したことがないので、違いはどうでしょう ヨーグルトメーカーの入れ物に牛乳400ml、レモン汁大さじ2入れまして 書いてある通りに65度で1時間 音もなく　静かに作れます ブルーノ 発酵フードメーカー IDEA LABEL LOE037 BRUNO |... 価格：5500円（税込、送料無料) (20

やはり、粒粒な種を濾すしかないのだろうか tontun.hatenablog.com 真面目に作ると 全てを同量で作る、カロリーが恐ろしいスイーツ パウンドケーキ だがしかしバターも牛乳もないので あるもので パウンドケーキ 材料 ●全卵3個 ●小麦粉100g、ベーキングパウダー小さじ1と合わせてふるっておきます ●ラズベリージャム50g程 油的なもの　なし オーブン170度に予熱 型に敷く紙も切らしていたので、型にオリーブオイル塗っておきます サラダ油より、罪悪感少ないでしょうか お菓子作りといえば、敵は水分 ボウルの水気をしっかり吹き飛ばしまして、全卵3個入れます 白いカラザも取ります ハンドミキサーに頑張って卵を泡立ててもらいまして もったりとさせます ふるった粉を2～3回に分けて投入 練らないように気を付けて、写真を撮るのは難しい感じで混ぜます お好みのジャムを、粉が混ざりきらない

おはようございます。 先日コストコから届くメールにキャラメルフランが発売されたというお知らせがありました。 キャラメルフランというのはコストコの店舗で作られている巨大なプリンです。 以前購入して家族全員気に入ったので早速購入してきました。 期間限定なので、ある時に買わないといつ終売になるかわからないので、善は急げです。 キャラメルフラン　1398円 蓋も入れた容器の直径は約30㎝。 なので持った感じもずっしりとしています。 蓋を取ってみました。 本体の直径も約24㎝もあります。 表面にカラメルがかかってつやがすごい。 夢のようなプリンですね。 生地はみっちりとした感覚で固いので、包丁を入れると簡単に切り分けられます。 厚みは約3㎝。 スプーンを入れてもかなりの弾力。 めっちゃ濃厚です。 そしてかなり甘いです。 カラメルはほろ苦くってこれがまたおいしい。 むしろこのプリンはカラメルを楽しむた

おはようございます😃 ふくすけ　今日のおやつは チーズガーデン　季節の御用邸　レモンチーズケーキだよ こちら 中身 能書き チーズとレモン　超あいますね　これは　久々のホームラン級ですね ふくすけ いいから　ちょうだい　ですね それでは　パトロール出動です でわ　またね 人気ブログランキング にほんブログ村

こんにちは、アップルママです。 コロナでどこにも行かれず、暇そうにしている子供達。 そう言えば、学校でもらったサーティーワンのギフト券があったことを思い出し、近所のサーティーワンでテイクアウトをしました。 サーティーワンの５００円ギフト券をもらった 早速ギフト券を使ってみた ギフト券でテイクアウトもできた サーティーワンの人気フレーバーベスト５ 最後に サーティーワンの５００円ギフト券をもらった 子供達の学校では、読書をすると読書カードみたいなものに一冊毎読むたびにスタンプ又は、シールを貼る事ができて、年間１００冊だったかな？いや、１５０冊だったかもしれない💦 全て埋まったら学校側からギフト券を貰える活動みたいなのがあります。 毎年もらう事ができなかったけど、やっと今回は貰えたらしい娘達。 大切に取っておいたギフト券の存在をすっかり忘れていましたが、昨日早速使っていました。 早速ギフト券

こんにちは。 この前のお休みにデコレーションケーキを作りました。 今回は娘のバースデイケーキです。 私は当日お休みをもらっていたので 娘に先週『誕生日ケーキどうする？ホールケーキ作るか買ってくるかどっちがいい？』 と聞いたところ、『作って！』とのことだったので作ることに。 前回と作り方はほぼ同じなのですが、今回は一日で土台からデコレーションまで一気に作りました。 前回の記事 aquarelax.hatenablog.com 前回と違うのは砂糖の量。 スポンジケーキの砂糖を前回70gだったのを今回は砂糖30g、ラカント30gにしてみました。 そして国産のさくらんぼが出てたので今回はさくらんぼといちごとキウイフルーツでデコレーション。 スポンジを焼いて、ホイップを泡立てて、フルーツを切るところまでやり、その後は部活がお休みだった娘に作ってもらいました。 今回もホイップクリームは2パックで用意し

おはようございます。 昨日はこちら天気が悪くて、一日中家の中で過ごしてました。 去年のゴールデンウィークも子供のバースデーケーキを自分たちで作ったわけなのですが、今年もケーキは手作りすることにしました。 去年とやってることが一緒(笑)。 aquarelax.hatenablog.com で、私のバースデーケーキ作りは2日がかり。 初日はスポンジを焼くことだけです。 今回のポイントはコストコで見つけたイズニーバターを使うこと。 これは、コストコで見つけて買いました。 コストコでも常時あるわけではなく、幻のバターと言われてて、見つけたときは思わず『イズニーバターがある！』って声が出てしまったくらい。 フランス産の生乳100％のバター。 いつも無塩バターは明治のものを使ってるんですが、どのくらい味に差が出るのか期待が高まります。 確か1400円くらいだったと思うので、ちと高いなと思ったのですが5

見て直ぐに美味しいと思た もちっとして、もりっとして、食べ応えがあります。ふわんと香る黒糖の味と黒ゴマのプチプチがいい！。がんづきにハズレは無い気がしますが、湖月堂さまのがんづきは、昔ながらの慣れ親しんだ美味しさがあります。ふわふわトロリのケーキも良いですが、この重厚感ある食感は逆に今では新鮮な感じがする。今の若い人たちに食べさせたら絶対「何これ～新しいぃぃ～」と心をつかむのではないでしょうか？食べ応えあるサイズ、夢中で食べているうちに、５歳か６歳の自分がかぶりついているような錯覚になりました。 ☝ごまが時折プチプチとはじけるのがいいです。 がんづきには酢を使います 小麦粉・砂糖・酢・塩・ごま・重曹…これが基本的ながんづきの原材料です。重曹が膨らませてくれるのですが、酢が重曹ろ混ざると炭酸が発生して膨張を手助けしてくれます。この二つの組合せを考えたのは誰でしょうね？がんづきを作る上で欠かせ

皆さん、こんにちは！　ウサピリカです。 皆さん、今日の祝日はどの様に過ごされましたか？ 我が家は、パスタ好きの息子の要望で恵庭のえこりん村にある「らくだ軒」に行ってきました。 クラーク博士の銅像で有名な羊ケ丘展望台のすぐそばを通って恵庭に行きます。天気が良くてドライブには良い日ですね(^O^) らくだ軒でランチ 帰り道は吹雪！ 不二家・札幌工場直売所 らくだ軒でランチ びっくりドンキーを経営するアレフの牧場レストラン「らくだ軒」。窓からの眺めも良く、気分転換したいときに、ここに来ます。 日差しが、春めいてるようで心が弾んできますね～♬ ここで、パスタを食べたんですけど、なんと肝心のパスタの写真を撮り忘れてしまいました💦💦 面目ない…。😢 まるちゃんのことを、卑しいだなんて言えませんね。 「写真を撮る前に食べるなんて、卑しいぞ！」 過去の記事がありますので、見たい方はこちらでどうぞ。

生地の歯ざわり黒みつの美味しさ！ ぶ厚い生地はういろうを上品にしたようなモチモチ滑らか…！半分に割ると中から黒蜜がとっろ～んんとあふれ出す。一気に食べようか…じっくり食べようか…甘さほんのりの上新粉生地は何度でも食べられそうな弾力でニクニクしている。ずるずると黒みつをすすりながらモチを食べ進め、手と口のまわりについた黒みつで余韻を味わいました。いいお味です。チョコンとくるみも良いですね！ 仙北町の前澤菓子店さま。安さ爆発！美味しさＭＡＸ！毎日通ってもお財布に優しい地域に無くてはならない和菓子のインフラのようなお店です。 ☝ぶ厚くて美味しい生地、黒みつは最後こそげ取って食べました！ きんちゃくという名前がいいですね 蜜ゆべしというほうがわかりやすいかもしれません。生地に醤油は入っていません。この色はお砂糖の色だとおもいます。中には黒砂糖のサラサラした蜜が入っています。黒砂糖のドン！という特徴

癒される桜の香りと舌ざわり 『ひたっ！』と唇に吸い付くように触れた食感が『ふわん』としています。桜葉のあま～い香りが広がります。口の中で小麦生地と餡、そして桜の香りが良い感じで広がり幸せな気持ちにました。 『いいねぇ～♪』風月堂さまの🌸桜もち🌸小麦の焼き生地も良いですね♪ 日頃は道明寺系の桜もちばかり食べてました。矢巾長のアルコショッピングセンターにある風月堂さんで購入。小麦生地の桜もちって実はこれまで10回も食べた事が無かったかもしれません。これもブログのお蔭です。自分の商売で扱っていないお菓子ってなかなか食べないものですね。たくさんのお菓子を食べ始めて好みが広がります。 ブログを始めて10ヶ月、最近ベルトの穴が1個外になった事に気づきました。ご飯を減らしてもお菓子を食べようとおもう今日この頃です。 ☝食べず嫌いは良く無いですね、またコレクションが広がりました。 焦がさず薄く焼き上げ

そう、あくまで的な物 ●ヨーグルトチーズケーキ？ 水切りしたヨーグルト150gにお好みで砂糖大さじ1～2程を加えます tontun.hatenablog.com ちなみにここで蜂蜜を入れたので、砂糖はなし 溶き卵1個を少しずつ加えます 生クリーム100mlも加えてよく混ぜます 小麦粉45gブルーベリーも加えてよく混ぜましたらば まだあった紙カップに入れまして 220度で余熱したオーブンで30分ほど 楊枝などを刺して何もついてこなければいいですが、ついてくるようなら 180度にして5分ほど 冷めたら縮みますので、冷蔵庫で冷やしたらば なんやかんやな甘さ控えめチーズケーキ的な物 ベイクドもいいし、レアもいい、そしてスフレも美味しいですね 世界最優秀味覚賞シェフ【チーズケーキ】幻のチーズケーキ（長方形）約2〜3名用 【... 価格：1500円（税込、送料別) (2021/4/10時点) 母の日

おはようございます。 連続してお休みしちゃいました。 偏頭痛、めまい、腹痛といろいろ不調が重なりまして。 これで一記事かけそうなくらいです。 スマホはちょこちょことは見てたのですが、パソコンに向かう元気がなかったです。 読者登録している方のブログのほうもきちんと見られてないので、申し訳ないのですが、もう少し復活したら必ず遊びに行きます。 このままブログもストップしてしまうのかなと一瞬思ったのですが、だんだん『なんか、書きたい！』とうずうずしてきますね。 文章でも話してないとアウトプットの手段がおしゃべりになってしまい、周りの人に迷惑かけそうなので、調子がちょっと戻った今のうちに書いていきます。 『また、コストコ～？』なんて思う方もいらっしゃるとは思いますがお付き合いくださいませ。 今日はコストコの新発売スイーツ、チョコレート＆プラリネタルトをご紹介します。 これは先週夫が会社帰りに購入して

どど～んと大ぶり！食べ応えあり！ 他のお店より１.５倍はあるおだんごのサイズ、上には丁寧にお鍋でクツクツ炊いたと思われるつぶ餡がたっぷり乗っています。生地の弾力とヨモギの香りがとてもいいです。小豆の炊き加減、砂糖の塩梅、ふっくらツヤツヤの餡は見ただけで美味しさが伝わって来ます。あんことよもぎの相性って本当にいいですよね、お互いを引き立ててくれます。一串だけでも大満足ですが、もう一串余っています。今日中に食べなければ固くなってしまうふるさとやさんのお団子、たとえ晩御飯がご馳走だとわかっていても、ご馳走を残してもお団子を食べます。 ☝綺麗な小豆色の餡、甘さより小豆の香りを感じます。 ふるさとやさんの情報発信が待ち遠しい ツイッターで情報を発信しているふるさとやさん。スマホやＰＣの画面にふるさとやさんの情報が出る行きたくなります。 是非一度ご覧ください。季節に沿ったお菓子を紹介されています。写真

庭にデッカい 苺のショートケーキが (^O^) 《目次》 積雪 苺のレアチーズケーキ ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO 苺いろいろ 積雪 長野県も雪が降っています。 でも去年から今年にかけて初めての雪。 大雪でたいへんな場所もあるようですが、ここ10年 長野県あちこちでは雪が少なくて、スキー場や冬の観光地は あがったり。 コロナ禍の前から 大変でしたが、自然環境はまちがいなく変化しているようです。 庭のテラス、テーブルに降り積もった雪に 苺を並べてみました (^O^) 苺のレアチーズケーキ 冷蔵庫にクリームチーズがあったので 庭のケーキの苺だけいただいて レアチーズケーキ 作ってみました。 ▶︎材料 苺・・・1パック クリームチーズ・・・1パック(200g) ヨーグルト(無糖)・・・100g ハチミツ・・・30g ゼラチン・・・10g ▶︎作り方 クリームチーズ・ハチミツを常温で柔らかく

おはようございます。 今日はクリスマスですね。 我が家はあまりクリスマスムードもないままクリスマスイブを過ごしました。 私も夫も仕事だし、子供たちも大会を控えてるので当日に大々的にパーティーをするつもりはなくて。 昨日は生協で届いたチキンを揚げて、同じく生協で注文してあったトップスのチョコシフォンケーキを食べました。 なので今日はTopsのチョコシフォンケーキのご紹介をしたいと思います。 Tops　チョコレートシフォンケーキ　1080円 トップスといえばチョコレートケーキですよね。 茶色いパッケージの四角いケーキが定番ですが、今回生協ではこちらのシフォンケーキのみ取り扱いされていました。 今年のクリスマスは平日なこともありパーティーは大会も終わってからにしようと思っており、子どもにもそう伝えてありました。 今年はサンタさんももう到着してますからね。 昨日の夜は道も混んでたし、近所のケーキ屋