アジのぜいごはカッコいい？ もったいないゴボウのお汁 - 真っ当な料理ブログ～冬眠中～
アジ買いました 小さめタイプです 頭とか内臓とか、ぜいごとか取りましょう スズキ目アジ科アジ亜科のお魚だけが持っているらしい 【ぜいご】 正式名称、稜鱗(りょうりん) 楯鱗(じゅうりん) カッコいい 目が うろこは、あまりないアジですね 色々取ったら真ん中に切れ目入れて、生姜と共に煮ます 水、酒、甘めの醤油で煮るだけです ごぼうのサラダを作ります 茹でて真っ白になったごぼう、炒めたベーコン、マヨネーズとゴマ お好みで醤油を混ぜて完成です ここで、ゴボウを茹でた汁がもったいないなと思いましたので ゴボウの茹で汁に薄切り玉ねぎ入れます しっかり煮えたら、醤油と溶き卵 ゴボウの味がしっかりあるので 後はあれば、お好みでネギなんぞ入れるくらいです 全てを盛りつけたらば ●煮られたアジ ●ごぼうサラダ ●もったいないゴボウ汁 アジの切れ込みが深かったな
初めてのトロロセットのヘラブナ釣りを体験する息子くんです！(2023富沢の池10) - とーちゃん子育てと釣り日記
トロロセットの釣りを初めて体験する息子くんです！ 先日、椎の木湖にて、息子くんは隣でトロロセットの釣りをしている人が気になっていました。その為、トロロセットの釣りの楽しさを息子くんにも体験してもらえたら、って事で、少し時間を作ってトロロセットの釣りを体験してもらいます。 トロロセット！、うどんセット！ どっちも美味しそうなヘラブナ釣りですよね！ 自分はうどんセットで、うどんとカツ丼のセットが良いですね～！(笑) うどんとカレーライスのセットも大好きですよ！(笑) それでは、トロロセットってなんだ？ そうなんですよね、ヘラブナ釣りをする人じゃないとトロロセットって人間の食べ物ですよね、 トロロ昆布を食わせえさにしてヘラブナ釣りをするのがトロロセットの釣りです。 そして、うどんを食わせえさにするのがうどんセットの釣りです。 今回はトロロセットの釣りです。 今回は近くの道民のドラッグストア、サツ
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