日本でなぜオーガニックが広まらないのか、という度々繰り広げられる議論の答えのヒントを得ました。 先日、ビオファという世界最大の展示会に行ってきました。 こちらはorganic業界で世界最大の規模。 なんとドイツ、アメリカ、イギリス、インド、中国、フランス、イタリア、ペルーなどから2000ー3000社も来ています。 日本でなぜオーガニックが広まらないのか?という議論が度々繰り広げられますが、 グローバルなオーガニックを目の当たりにし、また改めて色々なことに気がつきました。 以前もこんな記事を書いています➡️世界トップレベルを誇るオーガニック先進国ドイツと、オーガニックを探すのも困難なオーガニック後進国日本。私が衝撃を受けた決定的な5つの違い。 そこで、FBにて簡単にレポを呟かせていただいたところ(自分のためにメモした意味も大きかったのですが)意外と業界の方々からも、大変ご興味をお持ちいただけ