友人から「くさいはうまい」という小泉武夫著の本を借りた。読んでみると、世界中の臭い食品の匂いと味が書かれていて、どれもとても興味深い。 その中でも特に気になったのが、「ホンオフェ」という韓国料理。「ホンオ」はエイ、「フェ」は生肉。直訳するとエイの刺身ということなのだが、ただの刺身ではなく、強烈にアンモニア臭い刺身なのだという。韓国ではホンオフェは高級食材で、一部地域では冠婚葬祭に不可欠らしい。 韓国にいってまで食べてみようとは思わないけれど、作り方を見てみると自分で簡単に作れそうなので、ホンオフェを自作して、その強烈な匂いを体感してみたい。 ※全面的に危険ですから絶対にマネしないでください。 （text by 玉置 豊） ホンオフェの作り方 「くさいはうまい」の本によると、「大きなエイを皮付き状のまま厚手の手漉き紙に包み、大きな甕に積み込んでいきます。」とある。そしてそのまま冷暗所で10日

以前にcoLinuxの紹介をしましたが、やはりまだ若干の導入の面倒さを感じた人もいるのではないでしょうか？ そんな方のために、coLinuxをイチから設定することなく利用することのできるandLinuxを紹介したいと思います。 andLinuxって何？ coLinuxをベースにし、xming等を含めたパッケージでWindows上で動作します。なお、使用されているディストリビューションはubuntu7.10です。 売りとしては、WindowsとLinuxがシームレスに使えるということなのですが、Xmingを使っている方にとってはイマイチ目新しさは感じないでしょう。 やはり個人的に感じているメリットとしては、仮想環境のLinuxを手軽に導入できるという点だと思っています。 注意事項 さて、andLinuxをインストールする前に気をつけてください。インストールを完了するまでには、最低1回のWin

引用元：web制作板 545 名前：Name_Not_Found[sage]投稿日：03/10/20 20:13 ID:??? 初心者向け ■はじめてのWEBドキュメント作り　http://www.asahi-net.or.jp/%7Esd5a-ucd/www/ ■初めてのホームページ講座　http://www.hajimeteno.ne.jp/index.html ■30分間HTML入門　http://kanzaki.com/docs/html/lesson1.html ■ISMT HOME　〜 メモ帳で作る超初心者のＨＰ作成講座 〜　http://ismt.cside.com/ ■趣味のWebデザイン　http://deztec.jp/design/index.html HTML/WWW解説 ■好ましいHTML文書を書くための方法と考え方　http://www.asahi-net.

フリーなオフィススイート「Lotus Symphony 1.0」が正式公開 米IBMは5月30日、オフィススイート「Lotus Symphony 1.0」を正式公開した。対応プラットフォームはWindows XP / VistaとLinux、サポートされる言語は日本語を含む28種。バイナリパッケージは、同社Webサイト経由で無償配布される。 Lotus Symphonyは、オープンソースの「OpenOffice.org」をベースに開発されるオフィススイート。2007年9月の公開開始から約9ヶ月を経て正式版となる今回のリリースでは、表計算のアンドゥ処理やプレゼンテーション文書の書き換え、スペルチェック機能の処理速度、文書の保存 / 新規作成のスピードなど、操作面全般の最適化によりパフォーマンスが向上している。 相互運用性も見直され、MS-Officeとのファイル互換性が向上。PowerPoi

ブログの運営のことでこれだけ悩んだのは久しぶり。いろいろ悩んだけどね。もうコメント欄を承認制にしますよ。みなさんもそうしたほうがいいですよ。ということにしました。 承認制というのは、コメントを書き込まれてもすぐには反映されないということです。私が判断して、これはないんじゃないかなというコメントはブログに反映しません。せっかく書いていただいたコメントも、私の承認がないかぎり、コメント欄に表示されないことになります。「死ね」と書かれたコメントは表示の承認をしません。みなさんからいただいたコメントを表示するかしないかは私が責任をもって決めます。 そして、もう一つ。ブログを持っているみなさんも、これから持とうとしているみなさんも、コメント欄を承認制にしたほうがいいですよ、とお勧めします。 「でも私の使っているブログじゃできません。はてなダイアリーにはそんな機能がないんです」という場合は、そんなブロ