超簡単 ツナ生春巻き - おうつしかえ
春巻き好きー♡ 生春巻きも好きー♡♡ そんなに好きなら自分で作ればいいじゃないの？ でも、材料を揃えるのが面倒だったり面倒だったり。 やっぱり面倒だったり。 ということで、おうちにあるツナ缶で生春巻きを作ってみました。 簡単！ツナ生春巻きです。 まずライスペーパー。 生春巻きの皮です。 ちゃんと戻し方から包み方まで書いてあります。 ［広告］ 下敷きみたいに固いライスペーパーですが、水に入れるとあっという間に柔らかい生春巻きの皮になります。戻しすぎると破れたりするので、ちょっと固いかな？くらいで水からあげます。水にくぐらせるくらいで、まな板に置いて少し置くとちょうどいいかも。 1枚ずつ戻してくださいね。 ツナとあり合わせの野菜をのせて包みます。 はい！できあがり！ 1つはハムと野菜を巻いてみました。 タレはタイスキのたれ。 これがスグレモノなのですわー うまい！たったこれだけなのにうまい！！
インド料理の固定観念が180度変わる珠玉の12軒in東京 - メシコレ（mecicolle）
みなさん「インド料理」と聞くと、何を思い浮かべますか？ タンドリーチキンにナン、そしてカレー・・・特にバターチキンといったところでしょうか。 でもちょっと待ってください。 ここに、日本人がインド料理に抱いている大きな間違いが潜んでいるんです。 インドのほとんどの一般家庭では、タンドリーチキンもナンもバターチキンも食べることはありません。日本に来て初めてナンを食べるインド人も結構多いのです。 12億の人口と4500年以上の歴史が背景にあるインド料理ですから、その多様性も奥深さも半端ではないわけで・・・ 今回は東京で多様なインド料理文化を体験できる珠玉の12軒をピックアップ。 この12軒を制覇したとき、あなたのインド料理観はどう変わるでしょうか？ タミルの小さな宝箱。「なんどり」（尾久） 南インド・タミル州の料理を中心に「見たことも聞いたこともないけどとにかく美味い南インド料理」を提供してくれ
シンプルで旨いレシピ！〜空心菜のエスニックチャーハン - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～
空心菜のエスニックチャーハン 待ちにまった空心菜が、やっと大きくなってきました。ここまで来たらこれからは、もう収穫が追いつかないくらい、切っても切っても新しい芽が出てきます。 それだけ日本の夏は東南アジアの気候にそっくりってことですね。だから皆さんが、夏にエスニックな料理を食べたくなるのは、ごくごく自然なことです。 今日はその空心菜を使って旨いこと間違いなしのチャーハンです。材料は極力シンプルに、でもリピート間違いなしの一品です。今日食べたら、また明日食べたくなる。そんなチャーハンです。 畑の空心菜 スポンサーリンク 材料（1人分） 空心菜 1/2束位（30cmのを3本位） ニンニク 1片（スライス） 炒りピーナッツ 大さじ1.5 ごま油 大さじ1弱 ナンプラー 小さじ1/2 コチュジャン 少々（小指の爪くらい） 赤唐辛子 1
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巨大アジフライ定食（シジミ汁付き）を作る
