“春のパンまつり”用シール付き！ 山崎製パン初のレシピ本『毎日がパンまつり』発売 - はてなニュース
山崎製パン初の公式レシピブック『毎日がパンまつり』が、主婦の友社から2月1日（金）に発売されました。食パンを使った定番の「たまごサンド」から、手巻き寿司のように具材を巻くユニークな「手巻きサンド」まで、131のレシピを掲載。さらに、“白いお皿”がもらえる「ヤマザキ春のパンまつり2013」の応募に必要な点数シールが3点分付属します。価格は1,050円（税込）です。 ▽ http://corporate.shufunotomo.co.jp/?p=6904 『毎日がパンまつり』では、山崎製パンの社員が考案したレシピを紹介。たまごサンドやピザトーストなどの定番メニュー、ちりめんじゃこやちくわといった身近な食材で作る惣菜パン、スイーツとしてパンを楽しむアレンジ方法などが掲載されています。トーストで具材を巻く「手巻きサンド」特集では、見た目が恵方巻きのようなロールサンドレシピも。スイーツの紹介では、食
70以上のパン屋が集まり、再び開催！ 「パンフェス」東京・調布で9/22から2日間 - はてなニュース
パンをテーマにしたイベント「パンフェス」が、9月22日（土）と9月23日（日）に東京・調布の東京オーヴァル京王閣で開催されます。70店舗以上のパン屋やカフェが参加するほか、トークショーやワークショップ、ライブが行われるなど、パンの香りに包まれるおいしい2日間が展開されます。 ▽ http://breadfestival.jp/ パンフェスには、主催の手紙社が全国から選び抜いたパン屋が集結します。黒い見た目が特徴的な竹炭食パンを販売する京都の「テクノパン」や、三重ではその存在が伝説になりつつあるという「きりん屋」、ニンジンフライを使ったホットドックを提供する栃木の「アンリロ/パンペルデュ」など、それぞれの個性を詰め込んだパンが楽しめます。この他、ジャムやデリといったパンの“おとも”を提供するカフェ、パンにまつわる書籍や雑誌をそろえた本屋、料理家によるお店も登場。パンフェスのブログでは、参加す
フランスのパン屋「ゴントラン シェリエ」が日本初出店 8/28渋谷駅東口にオープン - はてなニュース
フランスのパン職人、ゴントラン・シェリエさんの手掛けるブーランジェリー「ゴントラン シェリエ 東京」が8月28日（火）、渋谷駅東口にオープンします。公式サイトでは、パンやパティスリーなどのメニューを大きな写真付きで紹介しています。 ▽ gontran-cherrier.jp 「ゴントラン シェリエ」は、今回が日本初出店です。パリ本店で販売しているパンだけでなく、日本の素材を生かしたパンを提供します。 はてなブックマークでは、このブーランジェリーを紹介した記事が話題を集めています。コメント欄には「どれも美味そうだ」「イカスミのバゲット凄いなっ！」「おいクイニーアマン買ってこい」といった声が寄せられています。 ▽ パリの若手No1.職人が手がけるパン屋 渋谷に日本1号店オープン ゴントラン・シェリエさんは1978年、フランスのパン・菓子職人の家に生まれました。21歳から三ツ星レストランで修行し
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