あさりの酒蒸し by 宝酒造フライパンにあさりとしめじを入れ、清酒をふって蒸し煮するだけ！簡単ながら臭みなく、ふっくらと味わい深い仕上がりです。 このレシピの生い立ち 旬食材と定番食材を、ぐっとおいしく！宝酒造の「本みりん」と「料理のための清酒」を使った、ワンランクアップレシピです。素材の味を引き立てるシンプル料理は、清酒におまかせ！魚介の生臭みを消し、香り良くおいしく仕上げます。 フライパンにあさりとしめじを入れ、清酒をふって蒸し煮するだけ！簡単ながら臭みなく、ふっくらと味わい深い仕上がりです。 このレシピの生い立ち 旬食材と定番食材を、ぐっとおいしく！宝酒造の「本みりん」と「料理のための清酒」を使った、ワンランクアップレシピです。素材の味を引き立てるシンプル料理は、清酒におまかせ！魚介の生臭みを消し、香り良くおいしく仕上げます。
