バリスタとは、コーヒーの専門家のこと バリスタとは、コーヒーをはじめとする飲料に関する幅広い知識や技能を備えた専門家のことです。 喫茶店やカフェのカウンターに立ち、エスプレッソなどのコーヒーをお客様に提供することを主な仕事としています。例えて言うならば、バーでお酒やカクテルを振る舞うバーテンダーのようなものですね。 コーヒーには、エスプレッソだけでなくカプチーノやカフェオレなど多種存在します。 ですからバリスタは、お客様の注文に応えるべくそれぞれの淹れ方をマスターしていなくてはいけません。 少し前にカプチーノの表面に可愛らしいイラストを描く「ラテアート」が流行しましたよね？あれもまたバリスタの仕事であり、サービスの一環です。 技能検定試験の受験・合格で資格をゲット 資格を持っていなくとも喫茶店やカフェで働くことは可能ですが、コーヒーの専門家としてのバリスタを名乗り業務に従事するために

沖縄が最も熱くなる時期 “冬” 沖縄旅行に最適の時期はいつでしょうか？ やはり、夏と答える人が多いかも知れません。もしくは少し時期をずらして春や秋頃が良いと言う人もいるでしょう。しかし、沖縄が一番熱くなる時期は冬です。これは気温が高くなるという訳ではありません。丁度冬の時期（１～３月）にしか経験できない事が沖縄で起こるからです。と言っても、場所は沖縄本島ではありませんし、周辺の島々でもありません。それが起こるのは伊江島周辺と慶良間諸島周辺の海域です。沖縄本島から西に向かっていった海で見る事が出来ます。 それは『ホエールウォッチング』です。冬の時期にしか見られないクジラを、海まで行って遭って来ようというものです。クジラたちの圧倒的な大きさと力強さを目の当たりにする事ができます。 感動して胸が“熱くなる”時期は冬しかないのです。 冬にしかクジラが見られないのは何故？ ホエールウォッチ