久し振りにスッキリ晴れた自由デー♪一通り家事を済ませたので、究極のリラックスタイムに突入！！ 風の通り抜ける和室、さらさらの和紙畳の上でゴロゴロする気持ち良さったら😊 もちろん、本気寝の時はベッドに限りますが、ベッドで昼寝なんかしたら絶対起きられません😅 夜はガパオ風ライスにしよう・・・ 鶏肉、青唐辛子、生姜、にんにく、パクチー、ナンプラー・・・昨年乾燥させた赤唐辛子もあったな・・・ では、カイルアビーチを妄想しつつ、おやすみなさい😴💤

この時期、毎日収穫しないと大変なことになります。特にきゅうり！！ まだまだハワイの大きさには及びませんが、こうなると食べるのが大変！当分、きゅうりが主食です😅（ウソ） 空芯菜も大きくなりました。穴がデカくてストローになりそうです。 モロヘイヤは食べる分だけ収穫する段階なので、まだ楽勝です😊 その他色々・・・ 案の定、茄子も巨大化していました。このあたりのラインナップは続々と実を付けています。当分、野菜は買いません！ というわけで、畑仕事に没頭した為、お昼はスーパーのお弁当で手抜きです😅 千葉のブランド米を使っていて298円！安くて美味しくて重宝しています😄

しまった！体重が減ってしまいました。あ、私じゃなく母のね😅 4月比−4kg…これは由々しき事態です。私なら誤差の範囲なんだけど… 今日は内科と皮膚科に連れて行ったのですが、内科で急遽血液検査をしたりで、母は益々食欲が無くなってしまったようです。とりあえず、昼は茶碗蒸しと甘酒で凌ぎましたが、夜は鰻でも奮発しなきゃ！！ で、母の対策を考えつつ、昨日に引き続きランチはパン… トースト厚過ぎじゃね？？？😅

田舎の風物詩“七夕祭り”は今年も中止…またこんな風に楽しめる日が来ることを願うばかりです。 お祭りと言えば、一本漬けのきゅうりではないでしょうか？私にとっては定番です。水分も塩分もとれて、熱中症対策には抜群ですよね〜！もちろん、ビールのアテにもね😄といことで、畑のきゅうりで作ってみました。まさにお手軽です♪ 【作り方】 きゅうりの両端を切り、ピーラーで数ケ所皮を剥き、板ずり（塩）をしてジップ袋へ入れます。白だしを同量の水で割り、生姜、輪切り唐辛子を加えて極力空気を抜いて冷蔵庫に入れ、あとは待つだけ！ 漬け込み液の量はきゅうりが半分浸かるくらいです。漬け時間はお好みかと思いますが、私は浅いのが好きなので3時間くらいで食べてしまいます。 あ～、めちゃめちゃ美味い！！あの味だわ～♪さらに、一緒に漬けたカットきゅうりには、昨日の大葉の塩漬けを巻いてみました！ 爽やかさ、倍増！！これは美味過ぎます

昨日から降り続く雨…夜中にスマホの通知音が鳴る度にびくびくしました。市内では土砂崩れの警報の他、川の水位の上昇が心配されています。また氾濫するんじゃないかと気が気じゃありません。どうか、被害が出ませんように！ 今日みたいな日は家に居るに限りますが…もれなく実家に出動です😓介護に待ったなし！！想定の範囲内でしたが、電車も乱れています。約30分遅れで実家に到着しました。 実は今日は楽しみがあるんですよ〜♪かわいい甥が今朝から帰っているんです。日帰りだけどね。母も妹も叔母もピコも彼が大好き💕先日叔母に頼まれて用意した5,000円分のお菓子も、実は彼の接待用でした😄社会人になって初めての凱旋なので、色々話が楽しみです。 昼はロシアンルーレット的トマトソースパスタ！！ ピーマン、ししとうに青唐辛子を2本紛れ込ませました！同じように切ったので一見わかりません。早速、妹がむせました。許せ😅 さあ

天気予報は雨だったけど…結局、ほぼ降りませんでした。雨を見越して電車で実家に出動したので、買い物も出来〜ず😅田舎の駅近、スーパーnothing！ でも大丈夫！私には畑がある🤗 ということで、昼は冷凍蕎麦に今年初収穫のモロヘイヤをトッピング！！ ネバネバが麺に絡んでサイコーです♪ ちなみに蕎麦は“冷凍どん兵衛鴨だしそば”、値段の割に美味しいのでいざという時の為に常備しています。 雨が降らなかったおかげで畑仕事は捗ったけど、もう少し湿って欲しいというのも本音です…😓でも、夜の内に降ってくれるのが一番ありがたいかも！わがままだな〜😄 あ、今日はご近所さんと叔母が赤紫蘇をたくさん貰ってくれました！梅干し用ですな。無駄にならずに済みました😊

地元スーパーのコストコフェア。昨日は用事があって出遅れてしまいました。 買いたかったのはベーグルとメキシカンサラダラップ・・・もはや入荷自体あったのかどうか不明です。あ〜お昼はメキシカン気分だったのに😭 やる気満々でカートを押して入店したものの、結局買ったのは赤飯弁当… これはこれで美味しかったけど、なんとなくやり残した感があり、夕方再度参戦！以前から気になっていた『麻辣まぜそば』を購入しました。 早速、夕飯用に調理開始！！ ラベルには“500wのレンジで10分”って書いてあるけど、長すぎない？何かの間違いかしら？そもそもレンジに入るサイズではないし😅 蓋を開けるとこんな感じ…温泉卵が2個ってことは二人前だよね？半量を取り分けチ～ン♪ この際、ラベルは見なかったことにして…時間はだいぶ短縮。温泉卵を乗せ、麻辣のタレを掛けたら出来上がり♪野菜はテキトーにトッピング！ 一口目・・・美味しい

スーパーの冷蔵コーナーで見て、すっかり心を奪われました♪ 手に取ると…なんか、ずっしり！！しっとりとした柔らかさが袋越しに伝わってきます。あ〜これはきっと、お芋のお菓子なんだなぁ・・・ワクワク💕　迷わず購入しました！ 家に帰って早速、“ごほうびタイム”（何の？）♪頭の中はオシャレな芋菓子のイメージでいっぱいです🥰 あれ・・・こんなん出ましたけど？？？ まさかのちっちゃい焼き芋6本入り！！ そう言えば、“濃蜜やきいも”って書いてある…直球だったか〜〜〜！！まぁ、これはこれでアリだよね〜😅美味しく皮ごといただきました！ さて、今日は叔母の買い物デー！先程依頼の電話が掛かってきました。 ・ブルメグ ・キリ ・ごぼう ・ブロッコリー ・オクラ ・そば なんだ、今日は普通だな😓 ちなみに『ブルメグ』はブルガリアヨーグルトと恵ヨーグルトを各1個の意味です。 『キリ』・・・前回は「フランス直輸入

昨日2回目のワクチン接種を終えた母ですが、おかげさまで、今のところ副反応もなく、元気にデイサービスへと出かけて行きました。 実は、私がお世話をしている高齢者は母だけではありません。 実家の敷地内に父方の叔母（85才独身）が居を構えています。まだまだ自分のことは自分でできるし、いわゆるアクティブシニアに属するかと思いますが、歳とともに少し弱気になってきました。 ということで、数年前から、買い物とＳＯＳ対応をしています。田舎なので近くにスーパーが無くて…車を運転しない高齢者はたちまち買い物難民になってしまうんですよね〜😢 基本的に…買い物は週2回、その他、「パソコンがわからない」、「〇〇業者さんが来るから一緒に聞いて（立ち会って）」＆力仕事などなど請け負っています。身近な何でも屋さんって感じですかね😄 この叔母・・・実はとっても愉快なんです♪幼いころから薄々叔母の独特な感性には気付いていま

母の2回目のワクチン接種が終わりました。今のところ副反応はない様子ですが、万が一に備えて鎮痛剤を買って帰りました。 日常的に処方薬を服用していると、市販薬を併用することがあまり無いんですよね〜😓恥ずかしながら母宅では常備していませんでした。やっぱり、万が一には備えておかなきゃですね。 というわけで、病院からもらった注意書きを持っていざドラッグストアへ！！『発熱や頭痛がつらい時は手持ちや市販の解熱鎮痛剤（アセトアミノフェン、カロナールなど）を服用して下さい。』だそうです。 薬剤師さんに相談すると…「もし、お守り的に必要でしたら、普段服んでるもので大丈夫ですよ。」と言った上で、アセトアミノフェンを含んだこちらの薬を案内してくれました。 親切〜💕これで安心です。 さて、役割を果たして気が付けばお昼…一仕事終えたので、心置きなくガッツリ焼きそばをいただきました。 頂上に乗っかってるのは昨年の紫

暑くなると食べたくなりませんか？エスニック！！ 今日はとってもガパオ気分♪ 帰りがけ、畑に自転車を停め…唐辛子、パクチー、トマト、きゅうりをチョチョイと採ってカゴにイン！もしかして野菜泥棒と思われてたりして😅 お手軽クッキングなので、あくまでも『ガパオ的な物』なんだけど…にんにく、生姜、青唐辛子＆ナンプラーを加えれば間違いありません！！あと私は醤油とみりんを少し足すくらいです。 ガパオではないけど、『ガパオ的な物』としてはかなりイケてると思いますよ〜😄

畑の野菜で作った本日のランチ♪ メインは・・・ ◆みたらし芋もち 付け合わせは・・・ ◆セロリと赤玉ねぎのサラダ ◆きゅうりと赤紫蘇とちくわの梅和え ◆いんげんの胡麻和え どうです？ヘルシーでしょう？ でもね…足りませんて…これだけじゃ… ついついオヤツを食べ足して、逆にヘルシーじゃなくなる、ありがちなパターン😅 いつまで経ってもこんな私です。

おいおい、早すぎるだろ、お嬢さん😅 仕方ない・・・ご飯の時間になったら送っていくか。 お前、心なしか一日で少し太ったね😄 え…お前には言われたくない？そりゃそうだ！返す言葉もございません😓 昼のカツ丼・・・

早朝、妹からのLINE・・・ 「どうしよう、雨戸を開けたらいた。」 おお、お前はこないだの黒じゃないか！あれからずっと近くにいるらしい。かわいそうにますます痩せちゃって😭 野良には違いないけど、初めて見る顔。まだ子どもだね。迷い猫にしてはガリガリだし、捨てられたのかな… いずれにしてもうちに居させるわけにはいきません。心を鬼にして知らんぷり作戦を決行！普通、餌を貰えなかったら諦めてどこかに行くんだけど、じっといつまでも座っています。もう力も残ってないのかしら？ 追い払ってもいつの間にか戻ってるし。一か八かピコで脅かす作戦にも打って出ましたが、逆にピコが逃げ出す始末😩このままだと悲しい結末になってしまいそうで、私も妹も気が気ではありませんでした。 でも、神様はいました！ 今日相談した近所のおばあさんが身柄を引き受けてくれたのです❣️旦那さんも先住猫さん（元野良）も受け入れムード💕おまえ

ついつい食べてしまうアイス・・・ ダメだってわかっちゃいるけど、いつの間にか❝畑から戻ったらアイス❞が定着していました。寒い時期にはチョコやクリーム系、暑くなったら断然氷です！ちょっと食べたら気が済むんだけど．．．困ったものです。 そんな中、業務スーパーでこんなものに出会ってしまいました！ スティックシャーベットです。各10本入りで税抜き188円でした。これなら家計にも優しいし、冷凍庫でも場所を取りません。常温で購入＆保存できるのもGOODです！！ 凍らせてみたらこんな感じ～ ものすご～く美味しいわけでもない（失礼）けど、一息つくにはもってこいです。只今大量ストック中！！ちなみに私は『トロピカル』に入っているココナッツが好き♪ アイスと言えば・・・ジャイアントコーンには時折癒されます。 アイスに「おつかれさま」なんて言われたら、状況によってはうれしくて泣けてきます。商品開発の方、素敵ですね

憂鬱な雨の季節に向けて、自転車用レインポンチョを新調しました！！ 本日デビューです♪ これなら、ちょっとやそっとの雨じゃびくともしません…いや、しないはず！（まだ使ってないからね）😅 まるで紫陽花カラーです♪雨の日もウキウキ〜💕 さて、このマンションに住み始めてからあっと言う間に十数年が経ちました。そりゃあ、あちこち劣化したり気分転換したい気分になったりしますよね😁 昨年はカーテンと畳表を替えました。（最初の画像にちょっと写ってます） まず、リビングのレースカーテンが劣化したので、気分転換に全室の全カーテンを交換！入居時と同じお店だったのですが、ものすごくお高くなっていて一瞬怯みました。時の流れですかね〜＆コロナ禍の事情も多少はあったのかなぁ．．． 次に畳が目に入りました。和室はあまり使わないので、きれいなままでしたが、これまた気分転換で張り替えました。 思い切って縁まで焦げ茶色！！

母の介護で心掛けていること、それはおしゃれ♪ 今日は車椅子で美容院までお出掛けしました。デイサービスでお願いしちゃえば楽なのですが、やはり通い慣れたサロンでいつも通りにやってもらうのが一番うれしそうです。鏡越しに終始笑顔が見えました🥰 洋服や身の回りで使う物もなるべく素敵な物で揃えるようにしています。女性は特にそうだと思いますが、おしゃれをするとウキウキするのは年齢に関係ないようですよ💕 美容院で思い出しました！ この画像は8年前のものですが… 当時私はハワイ短期語学留学の3ヶ月目で、2週間先に帰国を控えていました。にもかわらず、突然前髪を切りたい衝動に駆られたのです。でも、ハワイでヘアサロンに行くとかなり高額なんですよね〜😩悩んだ末に行ったのがドン・キホーテにあったクイックカット（なんと１３ドル）のお店です。 前髪だけのつもりで入店したのですが、全体を切っても料金は同じということだ

【本日の妹のリクエスト】 ◆丸亀製麺のうどん弁当 ◆ユニクロのマスク（ベージュ） よし！ちょうど私も両方欲しかった♪ ということでまずはユニクロへ．．． あれっ？ベージュのマスクが無い！一通り店内を探し回ると．．．ありました！ しかも・・・昨年モデルということで、990円→500円に！！ラッキー！！ （ちなみにMは妹、Ｌは私です😅） ということは・・・ 浮いた分で、うどん弁当（490円）をゲット出来ちゃったわけですよね！ なんか、金額もぴったりだし、幸せ～♪ （うどん弁当にも大葉大量投入😄） さて、午後はまたまた清涼感に包まれたお仕事？でした。 『山椒は小粒でぴりりと辛い』の山椒の実採りです。これが意外と大変！！ご存知ですか？山椒の木の枝って棘だらけなんです。 「イタイイタイ」と言いながらなんとかこれだけ収穫・・・もう限界です😓 そして、採る以上に大変な下ごしらえ！きれいにするのに一

ブログ画像修復作業、順調に進行中！ 2011年5月迄遡りました。10年前ですよ〜〜〜！！それなりにババアになりましたが、胃ヂカラだけは健在です😁 この作業をやっていると、たまらなくハワイが恋しくなります。 先日、スーパーで衝動的にこんなものを買ってしまいました。 懐かしのスパム、税抜き398円！！日本で買うなら割とお得な方じゃないですか？ そして・・・ 見切り品で200円だったパパイヤ♪ フィリピンだけど、妄想には差し支えありません。 もちろん、品質も味も問題無し！！ スパムは・・・ しばらく眺めてからスパムむすびにします💕 まだまだ妄想の日々は続きそうですが、やっぱり、実際にハワイの空気を感じたいですよね。早くハワイに行きたいなぁ・・・

毎日紫蘇の消費に励んでいます。 昼も・・・ 夜も・・・ でも、消費に勝る成長・・・ 「全部食べてやる！」なんて言ってましたが、到底無理です〜😓 ということで、本日間引きました！ 大葉の山‼️ 清涼感の塊です😁 裏側から見ると・・・根っこの山。 思い切ってだいぶ抜きました。 もったいない・・・まだたくさんありますけどね。 今度こそ全部食べられるかな？ 紫蘇だけでなく、畑の野菜は一雨ごとに大きくなっています。 雨は鬱陶しいけど、水遣りをしなくて済むからありがたいです。当分楽が出来そう〜♪