にほんブログ村 ↑物語中盤くらいの微妙なところであっさりジャスティス勢力にやられそうな哀れなヴィランＯ３を一押しして強化していただけるとうれしいです。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー お酒をちょこちょこ集めている青年、酒太郎。 (´Д` ) ちょっと変わったアテに焦点を当て、自分のコレクションのお酒とのマリアージュを楽しんでもらおう。そう思って初めて酒の会を企画した。できれば、どや顔もしたいという下心もそっとしのばせて…… (´Д` )塀多礼酒太郎（へたれ・さけたろう） 「みなさん今日はボクの初めての酒の会に集まっていただいてありがとうございます。 今日はナッツとお酒のマリアージュを楽しむということで、うちにあるお酒をご用意しました！」 (｀ω´ )舞雲闘やる男（まうんと・やるお） 「ふーん……御大鶴の生もとの１８ＢＹねえ。これに国産落花生を

にほんブログ村 ↑飲んだくれ界の準急列車Ｏ３に愛の手を。 ご大層なタイトルですが、中身は極めて酔っぱらいのアレな感じです。( ；´Д｀) ここで言う「吟醸」は特定名称酒として分類されているそれを指します。 「吟醸」って夏酒でちらほら見るくらいで、大吟醸や本醸造に比べて圧倒的に見ることが少ない気が。 ワシの中で「吟醸」は、準急やベホイミスライム、赤魔道士（連続魔無し）みたいなイメージ。あふれ出る中途半端感。(´Д` ) 国税庁の「清酒の製法品質表示基準」から、 アルコール添加のうえ、精米歩合が６０パーセント以下での吟醸造り」のカテゴリーだと「吟醸」を名乗れます。５０パーセント以下だと「大吟醸」、吟醸造りをしていない７０パーセント以下だと「本醸造（６０％以下または特別な製法だと特別本醸造）」と言えます。当然アル添していないと、純米や純米大吟醸です。間に挟まれているから、幅が５１～５９６９までし

にほんブログ村 このブログを始めて、１年が経ちました。 何やかや続くもんです。(´Д` ) 本日はＰＣガサガサしてたらウザい図が出てきたので、 このブログを書くワシの立ち位置を改めてご紹介するために掲載します。(・ω・) 確かブログ始めるちょっとくらい前に作った、ような気がする。 ちょこちょこ加筆した。 【用語解説】 難燗非酒義＝燗にし難きは酒に非ず、な考えの酒呑みさん。０３の造語。 生老＝生老ね（なまひね）。生酒が変化した時に出る臭い。イソバレルアルデヒドという物質主体です。普通の家庭用冷蔵庫程度だと、長期保存しているとほぼ確実に発生するとみられます。 カプエチ＝カプロン酸エチル（デリシャスリンゴ様の香気成分。吟醸酒でよく感じる華やかな香りの一つ）。酒呑みはやや揶揄的にそういう華やかなお酒を「カプカプしてる」と言うとか言わないとか。 オマチスト＝ 酒米「雄町」を愛する方々。誰が言い出した

にほんブログ村 アル中の告白ではなく。 (´Д` ) おっちゃん酔って楽になりたいだけがために酒を飲むのではなく。 ええ雰囲気の中で、好きなもの食べて、マスターや大将、お客さんやらとお話ししてのセットでのガス抜きなのでございます。 なので、自宅ではあまり酒をあおりません。 心の支えがあると、ギリギリまで追い詰められてもポキっと折れずに踏みとどまれます。人によっては、それが宗教だったり、大切な人だったり、何かしらの趣味だったり、ワシの場合は日本酒と食べ物でした。 ただし、過労は別ですが……。( ；´Д｀) 別に今そういう状況というわけではありません。 もうすぐ、 おっちゃんが何か言うとり始めて１年なので、ふと思いました。 3月下旬はこんな体たらく。 遅れ遅れの更新で、ひと様のブログに目を通す余力もありませんが、４月からはボチボチ通常更新したいなあと。 ふー(´Д` ) 笑四季の純米大吟醸がし

にほんブログ村 結論から先に書きます。 どうあがいても色眼鏡で見てしまうからです。(´Д` ) 社会人やってると人間関係に利害が絡みがちなので、 そういうの無しな世界を求めて居酒屋に飲みに行くわけです。 なので基本おっちゃんは居酒屋で他人様の素性を、尋ねません。 そのまま飲み友達になって交遊が深まればその限りではありません。 ただ居酒屋で会うレベルのライトな関係なら、 知らないまま楽しくお話ができたほうがいいなあと思っています。 (・ω・) 適当な画像が無かったのでとりあえず那須与一。 那須与一「（酒ウマウマ）」 居酒屋客「おー、最近よく見るにーちゃんよー、仕事何してんだよー」 那須与一「……いや、まあ」 居酒屋客「教えてくれよー」 那須与一「あの、まあ……弓引いてます」 居酒屋客「おっ！かっけーじゃねーか。見せてくれよ、ちょっとよー」 那須与一「それは、すいません。無理なんです」 居酒屋

にほんブログ村 昨晩のこれは前振りでございました。 花陽浴純米大吟醸無濾過生原酒。華やかでジューシー、とってもジューシー。ジューシーですね！日本酒を取り戻せそうな勢いです。ウマース(￣▽￣) pic.twitter.com/qyOmNE1OMz— Ｏ３（日本酒と食） (@osakezukideota1) 2016年2月3日 ワシ、日本酒飲み始めはこういうお酒からでした。 飲み手の裾野を広げて危機を救う！ 日本酒復権にはこういうお酒もあった方がいいと思うのでございます。 何気なく使っている「ジューシー」。 ジューシーってそもそもどんな酒のことじゃろう？ 自分なりの定義付けと考えを、整理がてらつらつら記してみます。(´Д` ) ジューシーを複数のネット辞書で検索したらこんなんがでてきました。 水分の多い、汁（果汁）の多い、みずみずしい、 （うわさ話など）とてもおもしろい、真に迫る、きわどい （