ヘルシーなのに超簡単！やみつきおつまみ『悪魔の壺えのき』（アレンジレシピ） - 関東きのこの会 きのこ情報ポータルサイト
みなさん、こんにちは！ 吉本芸人で調理師免許持ってますYouTuberのペイ・オンザディッシュです！ 今回は料理研究家リュウジさんのレシピを、少しだけアレンジさせていただきました。 作ったのは「悪魔の壺えのき」です🍄🌈 きのこが好きな方、健康に気を使っている方、料理が好きな方、ぜひ併せてチャンネル登録をお願いします！ やみつききのこレシピ 《料理名》 『悪魔の壺えのき（アレンジ）』（2〜3人分） 《調理時間⌚》5分 《材料》 えのきたけ・・200g ニンニク・・・1片 味噌・・・・・小さじ2 麺つゆ・・・・小さじ1 ごま油・・・・小さじ2 七味・・・・・小さじ1/2 ガラスープの素・小さじ1 《作り方》 えのきの石づきを落として、3等分にする。 えのきを耐熱皿に入れ、電子レンジ（600w）で2分30秒加熱する。 温かい内に調味料とすりおろしたニンニクを入れて混ぜる。 皿に盛り、万能ネギ
冷凍えのき活用レシピ『えのき水餃子🥟』 | 関東きのこの会
きのこ料理研究家 まんぼママです。 秋になって虫の音が聴こえてくると、そろそろあったかい食べ物が恋しくなって来ますね。 水餃子なんてどうかしら？ カットして冷凍しておいたえのきを使って、きのこの栄養と旨味をしっかり引き出した水餃子🥟 キャベツ無しでも美味しくて簡単に作れるレシピご紹介します。 《料理名》 『えのき水餃子🥟』（20個分） 《調理時間⌚》20分（冷凍時間含まず） 《材料》 冷凍えのき・100g 椎茸・・・・2枚（みじん切り） 豚挽き肉・・200g ニラ・・・・1/2袋 ネギ・・・・1/2本（みじん切り） 生姜・・・・1カケ（みじん切り） 餃子の皮・・20枚 塩・・・・・小さじ1 コショー・・適量 【タレ】冷凍えのき・・カサ（頭）部分 【タレ】水・・・・・・200cc 【タレ】醤油・・・・・大さじ1 【タレ】ポン酢・・・・大さじ1 【タレ】ネギ（みじん切り）・適量 《作り方》
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えのきたけ（エノキタケ）のまとめ｜市販されているきのこ辞典 - 関東きのこの会 きのこ情報ポータルサイト
