食卓が華やかに！ブナピーとトマトの彩りサラダ - 関東きのこの会 きのこ情報ポータルサイトきのこ料理研究家 まんぼママです。 なんと、レシピブログ主催の『ちょりママさんと作る旬の栃木県産トマトでうまみたっぷりオンライン料理レッスン』に当選！ モニターとして、JA全農とちぎさんの真っ赤なトマトを2kgも頂きました✨ ということで、前回の『エリンギ・トマトごはん』に引き続き、きのこ×トマトレシピ第2弾。 食卓が華やかになるサラダレシピを発表しちゃいます！ きのこはトマトの赤とセットで映える、白くて可愛いブナピーをチョイスしました。 きのことトマトのコラボレシピ 《料理名》 『ブナピーとトマトの彩りサラダ』（3人分） 《調理時間⌚》20分 《材料》 ブナピー・・・1パック トマト・・・・2個 紫キャベツ・・2枚 新玉ねぎの甘酢漬け・40g モッツァレラチーズ・小粒10個 《ドレッシング》 トマト・・・・・・・1個 粒マスタード・・・・大さじ1 醤油＆オリーブ油・・各大さじ1 《作り方
