キングなめこの天ぷら｜食べ応えバツグンで自宅居酒屋の名物に！ - 関東きのこの会 きのこ情報ポータルサイトきのこ料理研究家 まんぼママです。 とっても気になるスゴイきのこを発見しました！ なめこ専業農家・加茂農産さんが栽培している『キングなめこ 』と『クイーンなめこ』です✨ 1回目を収穫した後、2回目に生えてくるなめこはとっても大きく育つんですって❗ その中でも、特に大粒で軸が太く、天然なめこのように育ったのが『キングなめこ』 小粒ながら食欲をそそる琥珀色で、ヌメリたっぷり、コリコリの食感を楽しめるのが『クイーンなめこ』です。 早速楽天市場で注文。 大きさを活かして天ぷらで頂きました！ キングなめこ・クイーンなめこレシピ 《料理名》 『キングなめこの天ぷら』（4人分） 《調理時間⌚》20分 のおいしいポイント！ 石づきは、ほぼ取り除かれていたので、端をちょっとカットするだけでOK。 天ぷらは、天ぷら粉を使えば、カリッと揚がって失敗しません。 キングなめこは、特に軸がしっかりしていて噛み応えバツ
