アミガサタケの米詰め【春のきのこの不思議レシピ】 | 関東きのこの会菌友さんに教えていただいたアミガサタケのレシピに挑戦してみました！ アミガサタケ 春のきのこ『アミガサタケ』は、その名の通り網目状の頭部が特徴的ですが、その中は軸から頭にかけて空洞になっています。 アミガサタケの断面 大雑把に言うと、その空洞の中に米を詰めてスープで煮込むという、なんとも不思議レシピです。 さっそく作っていきましょう！ アミガサタケについて詳しく知りたい方はこちら↓ www.kanto-kinoko.com 春のきのこ『アミガサタケ』レシピ 《料理名》 アミガサタケの米詰め（2人分） 《調理時間⌚》90分 《材料》 アミガサタケ・・・4本 米・・・・・・・・1合 バター・・・・・・20g 玉ねぎ・・・・・・1/2個 ハム・・・・・・・2枚 コンソメ（固形）・1個 水・・・・・・・・400cc 《作り方》 天然のアミガサタケには土がついているので流水で洗い、虫出しのために10
