近年、空前の猫ブームですが、猫の肉球のプニプニしてモチモチした弾力って癒やされますよね！ 触らずとも見ているだでもなんだか心が落ちついてしまいます。 また最近ネットでは、「猫の手フェチ」なる存在も話題になりつつあるようですよ！ さて、そんな癒やし効果バツグンの猫の手ですが、なんと！グラスになって登場しました！！ “おてて”をイメージした癒やしのグラス 思わず触りたくなってしまう猫の手足にクローズアップしたグラスが登場です！ グラスの柄は、「ミケ」「トラ」「ブチ」の3種類。 サイズはそれぞれ、大小の2種類です。 グラスの底にはなんと！ピンクの肉球が！ いつものちょっと一息の休憩が、よりリラックスして癒やされること間違いなしです！ 猫の手グラスのラインナップ 【ミケ柄】 【トラ柄】 ミルクティーを入れると、まさに茶トラに！ 【ブチ柄】 ミルクを注ぐと、ブチの手に！ 【肉球】 底面にはピンクの肉

題名：強力粉と薄力粉の違いからの一考察 報告者：エコノ 強力粉と薄力粉の違いについては、料理サイトとして有名なCookpadを始めてして1)、様々なサイトで調べられている2)。文献1), 2)をまとめると以下の表が違いとなる。 これを見ると一目瞭然であるが、成分としての違いは、たんぱく含有量とグルテンの量となる。これらは、強力粉では多く、薄力粉では少ない。なお、うどん作りで用いられる中力粉はこの中間に位置する2)。 表　強力粉と薄力粉の違い このグルテンは、いわゆる小麦粉の”もちもち”した感じの成分である2)。その正体は、小麦粉のたんぱく質の約85％に相当するグリアジンとグルテニンで、小麦粉に水を加えて捏ねると、このグリアジンとグルテニンが絡み合ってグルテンができる3)。さらに、グリアジンは弾力が弱く粘着力が強くて伸びやすく、グルテニンは弾力に富むが伸びにくい性質のたんぱく質である3)。こ