今回は とにかく肉が食べたい!! 何かの料理に入っている肉とかではなく、 肉が主役で肉を食べていると感じられる肉が食べたい!! という願望から、ハンバーグを作ってみました。 材料・費用 1、ひき肉 100g 100円 2、玉ねぎ 1/2個 24円 3、牛乳 20cc 4円 4、卵 1個 18円 5、パン粉 大さじ3 20円 A、油 大さじ1 B、塩こしょう 1つまみ C、お酒 大さじ3 D、ケチャップ 大さじ1 E、ソース 小さじ2 F、醤油 小さじ1 計、166円 作り方 1、玉ねぎを炒める 2、牛乳と卵を混ぜて、そこにパン粉を加える 3、玉ねぎとひき肉を混ぜて、2と混ぜる 4、キャッチボールしながらハンバーグの形を作る 5、フライパンに油を引いて両面を強火で焼く 6、焦げ目が付いたら弱火で焼く
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