36歳から目指す管理栄養士の道ごく普通のOLから36歳で栄養士に転身! 料理は苦手だけど食べるのが大好きな食いしん坊が 栄養のプロとして病院で活躍する日々をお届けします。 鶴橋、といえば 「焼肉」「コリアンタウン」 というイメージが強いかもしれませんが、 実は「鶴橋鮮魚市場」という 歴史ある魚市場があるのをご存知でしょうか? 鶴橋鮮魚市場HP(けっこう立派です) http://www.turuhashi.com/ マスコミでもよく取り上げられ、 プロの方専用の卸売りだけではなく、小売にも力を入れていて、 毎月第一土曜日に「昼市」ってイベントを開催していたりと、 とっても活気あるあたたかい市場です。 そんな鶴橋の鮮魚市場にアポを取って取材に行ってきました。 というのも、11月の栄養教室という校内イベントで 魚について発表するので、 市場で魚を買う魅力について語っていただきました。 取材なんて
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