新幹線とアニメ「エヴァンゲリオン」がコラボレーションした特装車両「500 TYPE EVA」の運行が2015年11月7日(土)に開始され、さまざまなグッズが登場していることを知っている人も多いハズ。そんな中において、兵庫県神戸市で駅弁・弁当の製造販売を手がける淡路屋は「エヴァ新幹線」にちなんだ完全オリジナルの弁当を数量限定で発売しています。今回はその製造風景を見学できる機会があったので、エヴァ駅弁が建造されるその現場を見てくることにしました。 新幹線：エヴァンゲリオンプロジェクト弁当 お弁当の淡路屋 http://www.awajiya.co.jp/ ◆エヴァ駅弁「500 TYPE EVA オリジナル弁当」とは 山陽新幹線の開業40周年とアニメ「エヴァンゲリオン」のTV放送開始20周年を記念したコラボ車両「500 TYPE EVA」をベースに作り上げられたお弁当が「エヴァンゲリオンプロジェ