簡単！トレビアン♪さくさくスコーン | マダム・リリー（１）オーブンを１８０℃に予熱する。 （２）ボウルに薄力粉とドライイースト、砂糖をふるい、よく混ぜる。 （３）レンジで３０秒あたためたバターを加える。ヘラで混ぜながら、生地全体がポロポロになるまで混ぜる。 （４）干しブドウ、たまご、牛乳を入れる。 （５）ヘラで軽く混ぜ、生地が少しまとまってきたら手で捏ねる。ムラのない生地になるように３０回程よく捏ねる。 （６）打ち粉をしながら、のばし棒で生地が１．５㌢幅になるようにのばす。 （７）型を抜く。 ※型抜きがなければコップを使ってもOK。それも面倒であれば、ケーキを切る要領で包丁で８等分にしてもいい。 （８）型抜きしたものをクッキングシートを敷いた鉄板に並べる。 （９）表面に刷毛で卵の黄身を塗る。 （１０） １８０℃のオーブンで１０～１２分焼く。生地が膨らみ、うっすらと焼き色が出来たら完成！ バターやいちごジャム、クリームチーズなどを塗って食
