「甘口」食卓を席巻 30代以下、カレーもお酒も - 日本経済新聞「甘口」を好む人が増えて食卓に上がる食品が変わってきた。カレーは甘口のシェアが上がり、パンやお酒など幅広い分野でも甘い商品が席巻している。30代以下の世代は子供のころから外食産業で甘めの洋食に親しみ、苦さや辛さに慣れずに育ったことが影響しているようだ。ハウス食品が手掛ける代表的なカレールー「バーモントカレー」。2009年に販売量に占める甘口の割合は38.6%だったが、毎年伸び続けて12年は40
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