先日読みだしたこちらの本を読み始めた。イントロダクションにある年の死亡者数が書かれている。タバコ700万人、アルコール類330万人、食事1200万人。タバコや酒より不適切な食事での死亡者数が多いのに驚く。何を摂らず、何を多く摂取したら死亡にまで至ってしまうのか。思いつくのは油まみれのファストフード、添加物たっぷりの加工食品、甘い甘いお菓子、のどごし爽やか炭酸飲料に清涼飲料水。 「カップラーメン好き」が気を付けるべき、たった一つのこと https://diamond.jp/articles/-/248739 カップラーメンというのも日本では大定番の加工食品だ。とても美味しいけど、身体には悪いと思っているのであまり食べないようにしている。けど、この記事によるとカップラーメンに含まれている食品添加物は身体に悪くはないらしい。確かに、身体に害がある添加物が食品の中に入っていたら大変なので当然だろう
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