キュウリ | 効果アップの食材食べ合わせ水分補給、炎症の除去 キュウリ 熱を下げ炎症をとる キュウリ は、ほかの野菜と比べると栄養価が少ないといわれています。しかし、大切なはたらきをする成分も含まれています。 キュウリ の成分は実に90パーセント以上が水分です。この豊富な水分には特有の成分が含まれていて、キュウリ を生で食べることで体内の余分な熱をとり代謝機能を調整したり、炎症を鎮めたりします。熱をともなう病気や、口の渇き、のどの腫れや痛みなどに効果的です。 利尿作用で血圧を正常にする ほかにはカリウムが豊富で、体内の余分なナトリウムを排出し血圧を正常に保つはたらきがあります。ですから、夏の暑い時期には水分補給にもなるし、熱中症や夏バテの予防のためにも毎日でも食べたいものです。利尿作用がありますから、むくみを改善するのにも役立ちます。 また、 キュウリ の頭のほうの部分には、「ククルビタシン」という苦味成分が含まれています。これ
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