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あなたが｢ぬか床｣をダメにしてしまう本当の理由
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「子供がご飯を食べない」が悩みではなくて。 - 日々、思うこと、考えること。
「子供がご飯を食べない。好き嫌いが激しい」との悩みは、リアルの世界でもネットの世界でもよく見聞きする悩みだ。 先日も、職場で親しくなった同僚(3歳の男の子のママ）が、 「息子が白いご飯を食べない」 と笑いを交えてではあるが愚痴をこぼしていた。 ふりかけごはんや、炊き込みごはん、チャーハン等にすれば食べるのだと言う。とは言え、毎回白米に手を加えるのは手間だし、ふりかけを常備するのもちょっとした手間だ。外出先では対処できないし、うっかり買い忘れると面倒くさくて困っているとの話だった。 この、「子供がご飯を食べない。好き嫌いが激しい」との悩みには、別の悩みが隠れている。 それは、子供の健康に関する悩みであり、料理を作り準備する親の心情や都合に関する悩みだ。 「だから、子供の体重が増えない」 「だから、子供の身長が伸びない」 のであり、 「だから、何を作っていいのかわからない」 「だから、何を買っ
バイトしてた店でサラダ作ったら料理長に「いかにもおいしそうだし実際おいしい」と言われた。褒められたのかと思ったら違った
イナダシュンスケ @inadashunsuke 昔バイトしてた店で、ある時、宴会のサラダを任される事になった。店にある食材でその都度「本日のサラダ」的な物を作る仕事。 張り切って作った初回、料理長にダメ出しされた。 「これいかにもおいしそうだし実際おいしいよね」。 最初は褒められたのかと思ったら違った＞ 2019-09-04 04:46:53 イナダシュンスケ @inadashunsuke 「宴会のサラダってのは、最初に出すけどあんまり誰も積極的に食べなくて、結局後半まで残ってて、料理の合間合間とか手持ち無沙汰な時ちょっとずつ減ってくぐらいがいいんだよ」。 2019-09-04 04:49:56 イナダシュンスケ @inadashunsuke その店は料理がちっともおいしくないのにめちゃくちゃ流行ってて、自分がバイトした理由も実は「何でこんな店がこんなに流行るのか知りたい」という動機だった
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