![イタリアンパセリの育て方や使い方と効能!ハーブでリフレッシュ](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/656027ca5528fc54b0b7132bd42b2f0fd8bb424b/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Flivingtucson.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F06%2Fitarianpaseri-e1460553625914.jpg)
バジルの特徴と育て方 バジルは、インド熱帯アジア原産のシソ科のハーブです。 別名『バジリコ』・和名は『メボウキ』の名で知られています。 バジルは、およそ150もの品種があり、その多くは、主に食用として栽培され、どの品種も殺菌・消化促進作用などの効能があるといわれています。 バジルの品種 スイートバジル 出典:http://okimasa.blog.so-net.ne.jp/ 一般的にバジルというと、この品種になります。つやのある葉には、甘みと強い香りがあります。 レモンバジル 出典:http://www.sajikagen.jp/?p=2833 葉はスイートバジルと違い、つやがなく、裏面に毛が生えます。レモンのような柑橘系の香りがあります。 アフリカンブルーバジル 出典:http://www.hinoharu.com/ 成長が旺盛で0度近い低温まで耐え、寒さに遭うたびに茎や葉脈が紫色になり
カモミールの特徴と育て方 一般的にハーブとして親しまれるカモミールは「ジャーマン・カモミール」と「ローマン・カモミール」の2種があります。 花や葉姿、性質はどちらとも似ていますが、分類上はまったく別の植物で、単にカモミールというとジャーマン種を指し、ハーブティーとして広く親しまれているものは「ジャーマン・カモミール」のほうです。 ※カモミールの語源は古代ギリシア語で、「大地のりんご」を意味する「カマイメロン」に由来します。 【ジャーマン・カモミール】 花後に枯れる一年草で、日本へはオランダ医学の薬として、江戸時代に入ってきました。草丈は60cm~90cm、葉は細かく切れ込んで繊細な雰囲気があります。 春に咲く白い花びらは、一重のキクのような花を咲かせます。また、花には「りんご」のような甘い香りがあり、摘み取って乾燥させたものは、生薬やハーブティー、入浴剤として利用されています。 好みにより
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