とうもろこしはカロリー高めでも、ビタミン類や食物繊維が豊富！ とうもろこしは「米」「麦」に並ぶ穀物です。 主食として食べられるほど、炭水化物やタンパク質、脂質が多く、カロリーは高めですが、食物繊維をはじめ、ビタミンB1やビタミンB2が比較的多く、エネルギーの代謝、疲労回復に役立ち、脂質の代謝を促進する働きがあります。また、機能性が期待されているアスパラギン酸、グルタミン酸、コレステロール値を下げる働きのあるリノール酸などが含まれています。 とうもろこしは、※食品成分からすると、穀類と野菜に分類されます。 穀類に分類されているものは、とうもろこしの玄穀（げんこく）といわれる完熟種子のものです。主成分がタンパク質、脂質、炭水化物で、これらは「米」なみに含まれています。 一方、野菜に分類されるものは、日本で一般に食しているとうもろこしで、食品名としてはスイートコーン（未熟種子）になります。（スイ

イベリス 科名：アブラナ科 分類：一年草 別名：キャンディタフト・マガリバナ 草丈：20～50㎝ 花色：赤・桃・紫・白 花期・鑑賞期：4～6月 イベリス 特徴 花にに密が多く、蜂や蝶が集まる。 花壇に群植すると見ごたえがある。 ポット苗は根鉢を崩さず植え付ける。 春の早めに植え付けると育ちがよい。 花が少なくなったら切り戻すと再び花芽をつける。 育て方 参考＝イベリス・みんなの趣味の園芸 エボルブルス 科名：ヒルガオ科 分類：多年草 別名：アメリカンブルー 草丈：30㎝ 花色：青・紫 花期・鑑賞期：5～10月 エボルブルス 特徴 グランドカバー向き。 コンテナに植え付けて高い位置に置き花茎を垂らしても美しい。 茂り過ぎて下葉が落ちたら葉が残るように半分ほど切り戻す。 夕方には しぼむ一日花。 育て方 参考＝エボルブルス・みんなの趣味の園芸 アゲラタム 科名：キク科 分類：一年草 別名：カッ

星座別365日一覧表 誕生日からの性格判断や占いは、数多くありますが、当サイトも含めて、100％当たるものではありません。ただ、自分の本当の性格を知るきっかけとなり、今後の人生の参考になることは間違いないようです。 当サイトが本当の幸福を手にする、一助になることを願っています。

過敏性腸症候群からなる下痢の改善法！ 過敏性腸症候群は慢性的に続き、なかなか改善しにくい！ 下痢や便秘が慢性的に続き、病院へ行っても整腸剤をもらう程度で、なかなか改善しないのが過敏性腸症候群です。 原因はストレスや緊張からなる精神的要因が大きいと言われています。一時的に薬で対処はできますが、性格的な部分もあり、改善を諦め長年辛い症状と付き合いながら生活している人も少なくないようです。 下痢や便秘は自律神経の安定に問題あり！ 自律神経とは、呼吸や血液の循環など生きるための指令を送る神経です。この、自律神経には、興奮モードの「交感神経」とリラックスモードの「副交感神経」があり、常にバランスをとりながら働いています。そして、この神経バランスは腸の動きに直結しており、下痢や便秘の大きな要因にもなっています。 腸の※ぜんどう運動は、主に副交感神経によって収縮や水分等の吸収活動を行うため、リラックスで

9月13日【乙女座】生まれの方へ！ ≪占いが導く性格判断とアドバイス≫ 9月13日生まれの人は、何らかの考えや主義主張を熱烈に支持し 自らも行動するでしょう。 その一生懸命さと一途な思いによって、周囲の人々から尊敬の念を抱かれます。そして、その行動を危険視する人やライバルさえも一目置く存在になります。ただし、支持した主義主張が、後々間違っていたことに気付くことも多々あるようです。 9月13日生まれの運勢と性格 9月13日生まれのテーマ 『どんな障害も乗り越える人』 目の前にある仕事に全身全霊を傾けて取り組みます。 優れた集中力と前向きな意志の強さに恵まれており、途中で大きな障害に出遭うようなことがあっても、成功を一瞬たりとも疑いません。 実際、どんな障害でも乗り越えてしまう魔法の力を感じさせます。また、厄介で難しい仕事を同時に いくつもこなせる集中力があるため、周囲の人々からスーパーマン扱

タネ蒔き タネまきの適期は3月下旬～5月上旬頃が適期です。 タネは箱まきか9㎝ポットに2～3粒まき、タネが隠れる程度に丁寧に覆土します。 本葉が2～3枚の頃、約12㎝間隔で仮植えます。 本葉が7～8枚になったら、日当たりと水はけの良い場所に、30㎝～40㎝間隔で植え替えます。 土がよく乾いた時に水やりします。 栽培置き場所 生育中は、できるだけ半日以上は日の当たるところで育てます。ただし、最近の日本の夏は、高温となるため、強い西日は、日よけなどして出来るだけ高温にならないよう配慮をしてください。 特に鉢植えのものは、夏の高温を避けるために、日陰へ移動させるのが安全です。 ※真夏は高温となるため、葉は茂っても花が咲きにくく、秋に多く咲きます。 水やり 鉢植えは、土の表面が乾いたらたっぷりと水を与えます。春と秋の生育旺盛な時期は、極端な乾燥に気をつけて、しっかりと水やりをしてください。 庭植え

アボカドは美容に欠かせない栄養素が豊富！ アボカドは『若返りビタミン』と呼ばれるビタミンEの含有量が豊富なため、美肌の再生や老化防止に効果が期待できる果実です。また、コレステロール値を下げる栄養素もあり美容やダイエットにもおすすめです。 当サイトを一読いただき、日々の健康増進に、また、ダイエットや美容の食材として参考になれば幸いです。 ※紹介している美容や健康に関する内容は、多くの健康情報の中から、「なるほど！・効果がありそう！」と思われたものを参考にしています。当然ながら個人的な見解もあり、効果については、個人差があること ご了承ください。 アボカドの注目される栄養素 アボカドは、『森のバター』と呼ばれるほど、植物としては意外なほど脂質が多く含まれています。このアボカドの脂質は、オレイン酸などの不和脂肪酸を多く含むため、コレステロール値を下げ、動脈硬化を予防すると言われています。また、ア

納豆に含まれる栄養と効能 日本人の健康を支えてきた伝統食品「納豆」。この納豆のネバネバ部分に含まれるタンパク質分解酵素がナットウキナーゼです。 納豆は、煮大豆を納豆菌が発酵させることでできる食品ですが、この発酵過程でナットウキナーゼをはじめとする多様な栄養素が生成されます。 ナットウキナーゼの働き ナットウキナーゼには、血栓の主成分であるフィブリン（血栓の素となるタンパク質）に直接働きかけ分解（溶解）する作用があります。また、身体の中の血栓溶解酵素にも作用し血栓溶解活性の増強作用があることがわかってきました。このため、納豆は血栓症を招きやすい生活習慣病などの改善に働く食品として注目されています。 【血栓症について】 血栓症とは、血管が血栓で詰まることにより臓器に血流が流れなくなることを言います。 その結果、末梢臓器の細胞が死ぬことを梗塞と言い、血栓が詰まる場所により、脳梗塞や心筋梗塞と分類

シミ／肝斑は食事で改善！ お肌のシミの改善にもっとも大切なことは、お肌の健康を作ることです。この、お肌の健康を保つためには毎日の食事と生活習慣が大切です。 シミ対策に有効な食材を摂り、体の内側からお肌を守るという、この考えがベースになければ、なかなか真の改善は望めません。 シミに有効な食材の“食べ合わせ”と“食べ方”を紹介してしています。 一読いただき参考になれば幸いです。 ※紹介している健康に関する内容は、多くの健康情報の中から、「なるほど！・効果がありそう！」と思われたものを参考にしています。当然ながら個人的な見解もあり、効果については、個人差があること ご了承ください。 シミ／肝斑の原因は体の中から取り除く！ 「シミ」の原因で一番に考えられるのは、紫外線ですが、免疫力が低下しているような体調不良のときに紫外線を浴びると「シミ」になりやすいといわれます。このような「シミ」は、ストレスな

早春のあたたかさを感じる鉢花13種を紹介！ 早春に楽しめる花は、いろいろありますが、まだまだ寒さの残る季節なので日当たりや冷たい風雨を考慮して、簡単に場所移動できる鉢花はおすすめです。 春の訪れを感じさせる13種類の鉢花を紹介していますので、参考にして頂ければ幸いです。 クリスマスローズ 半日陰で楽しめる人気の多年草！ 厳しい冬の間も、がっしりした葉の間から下向きに顔を出す花は風情があり、たくましさを感じさせます。ただし、夏の暑さは嫌います。 ほどほどに耐陰性があるため、とかく日陰ができやすい都会地の小庭でも、十分に楽しむことができます。 【系統、品種のいろいろ】 大半の葉が地際からあらわれるものに「ニゲル、オリエンタル系の交配種」などがあります。 特にガーデンハイブリッドは、花形・花色も豊富で、八重咲の花もあります。 茎が立ち上がって多数の花をつけるものでは、「リビダス」「アウグチフォリ

1週間でダイエットできるのか？ 身長155㎝体重60㎏の人が、水のみの摂取で1週間すごしたら、間違いなく体重5㎏・ウエスト5㎝以上、落ちます。ですから、単純に1週間で5㎏ダイエットできるのかと、問われたら絶対にできるといえます。ただし、お分かりの通り健康上の問題があります。 いかに1週間で、健康的に痩せるか、ここが重要です。 1週間ダイエットの考え方 1週間ダイエットの、基本的な考えは、むやみに食べないことです。体質にもよりますが食べたら食べた分、消費しない限り太ります。 1週間はダイエット中だということを肝に銘じてください。そして、実践してください。十分に効果は期待できます。 必要以上に食べなければ必ず効果があることは誰もがわかっていることです。 ダイエット期間中の食事と禁止事項！ お菓子類は絶対に食べない。おやつ禁止！ 飲料水は、お茶か水のみ。ジュース禁止！ 夜の食事は、炭水化物を控え

高いコレステロール値は、健康ダイエットで改善！ コレステロールの値が高い原因を知り、改善策を講じることで、ダイエットされた健康な体になることができます。チョット気になる方は一読されて参考にして頂ければ、幸いです。 【コレステロールが原因でなりやすい病気】 動脈硬化 肝機能障害 糖尿病 メタボリック症候群

苦いパセリを美味しくする方法 モジャモジャパセリを美味しくする！ 欧米ではパセリをよく使い、80％以上の人がパセリが好きと答えるようです。しかし、日本ではどうか？　日本でパセリが好きと答える人が80％もいるでしょうか。これは、パセリの品種に違いがあるからです。欧米の言うパセリは『イタリアンパセリ（葉が真っすぐで平）』です。日本で馴染みのパセリは『モスカールドパセリ（葉が縮れてモジャモジャ）』で、見た目も味も全然違います。 なぜ日本で馴染みのモジャモジャパセリは美味しくないのか？ モジャモジャパセリのマズい一番の原因は強力な弾力です。この弾力が、硬くパサパサしたマズい食感にしています。元々、モジャモジャパセリもイタリアンパセリと同様に甘味やうま味を持っているのですが、あまりに食感が悪いので、脳にある味覚野がマズいと判断してしまうようです。 モジャモジャパセリを美味しくする調理法！ モジャモジ

※紹介している「長ネギ」に関する健康効果等については、多くの情報の中から、「なるほど！・効果がありそう！」と思われたものを参考にしています。当然ながら個人的な見解もあり、体に与える影響については、個人差があること ご了承ください。 長ネギのもつ栄養と使い方 長ネギの白い部分には、ビタミンCが多く含まれていますが、それに加えて最も注目したい成分は、硫化アリルと呼ばれる香りのもと、アリシンです。 アリシンには、疲労回復効果のあるビタミンB1の吸収を助ける作用があります。また、血行をよくして体を温めてくれることから冷え性の予防や食欲増進・消化促進にも有効といわれています。 【長ネギの緑色部分の栄養】 長ネギの緑色の葉の部分には、β-カロテンやカリウム・カルシウムなどがたっぷりです。 つい切り落としてしまいがちですが、細かく刻んで汁の実や炒め物などに利用して、無駄なく使いきりましょう。 【長ネギの

ニラの栄養を生かした食べ方 ニラは三大抗酸化ビタミンのA・C・Eに加えて※ビタミンKも豊富で、骨の形成を助けたり、血液を凝固させてりする働きがあります。 ※ビタミンKは脂溶性のビタミンで、葉野菜や納豆に多く含まれます。血液の凝固に関わり、出血を止める働きがあることから「止血のビタミン」とも呼ばれています。また、ビタミンKには、カルシウムが骨に沈着する際に必要なたんぱく質を活性化させる働きがあり、骨の健康にも深く関わるビタミンとしても注目されています。 ニラの選び方・保存方法 選び方 ニラは、葉の色が濃く、手に持った時にだれないものがよいです。ニラは、鮮度が落ちるに伴い、葉の色も緑が薄くなり、黄みを帯びてきます。また、葉は折れるとそこから傷み始めますので、折れた葉が無い物を選んでください。 ※ニラは一年中出回っていますが、味が良いのは本来の旬である冬から春先（11月～3月）です。 保存方法

生姜のもつ栄養と効果的な使い方 画像出典：星野リゾート 界 出雲 生姜は昔から多くの漢方薬に用いられてきました。生姜の栄養素は控えめですが、独特の辛み成分『ジンゲロン』には、免疫力アップや血行をよくして体を温め、発汗を促す作用があるので、風邪予防にはうってつけの香味野菜です。また、胃腸の働きを助ける作用もあり、食欲不振の解消にもおすすめです。 その他生姜には、香り成分ガラノラクトン、辛味成分ジンゲロール・ショウガオールなど優れた薬効をもつ成分が豊富に含まれており、以下のような働きが期待できます。 【生姜の主な効能】 冷え性の予防改善 ガン予防 風邪などの感染症予防 食欲増進 殺菌作用 生姜で殺菌！ 生姜に含まれる「ジンゲロン」・「ショウガオール」には、殺菌効果があることが明らかになっています。食中毒の予防のみならず、風邪や気管支炎、肺炎などの原因である細菌類や水虫などの真菌、フィラリアや回