チョコレートの代わりとしても使える高キビ粉は、雑穀スイーツ作りに欠かせない穀粉です。ココアと合わせれば、見た目も味わいもチョコレートそっくりの仕上がりになるので、今回はミニガトーショコラの作り方を紹介していきます。混ぜて焼くだけの簡単レシピです。是非参考にしてみてください。 材料と分量 レシピ①メレンゲと高キビ粉を混ぜる レシピ②30分焼いたら完成! ちょっとした間食にぴったりです 材料と分量 高キビ粉を使ったミニガトーショコラの材料や分量をまとめると、このような感じになります。 材料と分量(1人前) ◎高キビ粉 20g ◎メレンゲ 70g ◎ココア(無糖) 10g ◎水 5cc ◎オリーブ油 5cc メレンゲはひよこ豆の茹で汁を使って作りました。卵白などは一切使っていないので、食物アレルギーを持っている方にもおすすめです。詳しいレシピ内容は、下記のリンクを参照していただけると幸いです。
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