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2023年1月20日のブックマーク (14件)

  • ジャガイモの自家製フリーズドライ「チューニョ」が食べてみたい

    とあるテレビ海外ロケ番組を見ていたら、ペルーで伝統的にべられている「チューニョ」という保存が紹介されていた。 ジャガイモを冷凍→解凍と繰り返すことで水分を抜いて乾燥させたもので、数年は保存が利くらしい。で、実は日にもほぼ同じ過程で作った「しばれ芋」や「凍み芋」といったものがあるらしいんだけど、これ、どんな味なんだろう。 とりあえず自作してべてみるか。 1973年京都生まれ。色物文具愛好家、文具ライター。小学生の頃、勉強も運動も見た目も普通の人間がクラスでちやほやされるにはどうすれば良いかを考え抜いた結果「面白い文具を自慢する」という結論に辿り着き、そのまま今に至る。(動画インタビュー) 前の記事:コインランドリーの最新機器ってどんなんだ > 個人サイト イロブン Twittertech_k 自家製フリーズドライで作る保存「チューニョ」とはなにか ジャガイモといえばアンデス山脈

    ジャガイモの自家製フリーズドライ「チューニョ」が食べてみたい
    kei_mi
    kei_mi 2023/01/20
    ちょっとあこがれてたけどいろいろ厳しい模様
  • 不動産屋はあてにならないのか(追記・修正した)

    追記しました(1.21) https://anond.hatelabo.jp/20230121161927 https://b.hatena.ne.jp/entry/s/twitter.com/DS_uraura/status/1615652971647500293 ここのブコメに、「不動産屋があてにならないならどうやって良い物件を見つけろというのか」というのがあったので少し。 当に「不動産屋はあてにならない」と簡単に言い切れるかというとそうでもなく、あてにならない不動産屋も残念ながら結構たくさんいるし、一方で客の側がぼんやりしているから不動産屋が困ってるケースもあるのだ。 新しい洗濯機を買いに行くのに、乾燥機付きがいいし斜めドラムが良いけど予算は2万円という客である可能性。または、深く考えずに携帯キャリアのショップに行き超オーバースペックの回線を契約させられてきていたりする可能性。そう

    不動産屋はあてにならないのか(追記・修正した)
    kei_mi
    kei_mi 2023/01/20
    “見分け方のもっとも雑でかつイージーなのは、業者の会社概要から、宅建免許番号を見ることだ” いい。 おとり物件商法に当たったら積極的に通報して更新回数を0にするのが市民の義務
  • ハイボールを注文したら、恐らくハイボールの概念を知らない店員さんが作ったと思われるエグいお酒が出てきた

    ちーむぴょん😆🎶 @datepyon__ 客に早く帰って欲しくて酒知らんふりしながら右のやつ出し続けてたら常連だったぽくていつもと同じ杯数飲むもんだから死んで帰った客いた twitter.com/lune_sta/statu… 2023-01-19 13:58:48

    ハイボールを注文したら、恐らくハイボールの概念を知らない店員さんが作ったと思われるエグいお酒が出てきた
    kei_mi
    kei_mi 2023/01/20
    チャーチルスタイル
  • 尻ばかり眺めていないで『勝利の女神:NIKKE』のストーリーを読んでほしい

    「背中で魅せるガンガールRPG」を謳うも、現実はその数十センチほど下に広がる絶景に目を奪われている人が続出している『勝利の女神:NIKKE』。 アサルトライフル、ショットガン、ロケットランチャーなどの重火器を担ぎ、人類の敵である“ラプチャー”をせん滅していく美少女たち。銃を撃てば反動があるのは当然という物理法則を建前に、彼女たちの身体の一部が揺れに揺れる。 【VIEW MODE紹介】 指揮官の皆さまにゲーム内の「VIEW MODE」をご紹介します! このモードでは、ニケを様々な角度から見ることが可能です✨ また、彼女たちの射撃動作や銃器の種類も観察することができますよ✅#NIKKE #ニケ #メガニケ pic.twitter.com/rlC1ekzlYg — 【公式】勝利の女神:NIKKE@好評配信中 (@NIKKE_japan) March 25, 2022 「『勝利の女神:NIKKE』

    尻ばかり眺めていないで『勝利の女神:NIKKE』のストーリーを読んでほしい
    kei_mi
    kei_mi 2023/01/20
    ”その際には、長い髪や防御力の高い服装に注意しよう。期待して後ろに回ると絶望することがある。” 有益な情報
  • 【幻の昭和スイーツ】あんずジャムのロールケーキを発見! このお菓子、覚えてる人はどれくらいいる?

    » 【幻の昭和スイーツ】あんずジャムのロールケーキを発見! このお菓子、覚えてる人はどれくらいいる? 特集 クリームソーダに固いプリン……最近、脚光を浴びているレトロスイーツ。 絶滅危惧種としてよく名前が挙がるのが「たぬきケーキ」とか「シベリア」だと思うが、ちょっと待ってくれい。大好きだったのに、とんと見なくなってしまった昭和スイーツがあるのだ。 それは……ジャム入りのロールケーキ。スポンジケーキにジャムだけが入ったロールケーキである! 先日、30年ぶりくらいに見かけたので編集部へのお土産として買ってみたのだが……。 ・ジャム入りロールケーキ 私が子供の頃に洋菓子店やパン屋さんで売っていたロールケーキ。 ロールケーキといえば、生クリームが入ったものが主流だけど、昭和の頃はスポンジケーキにアンズジャムだけサンドしているものも売られていた……。 ていうか、昭和の洋菓子にはやたらとあんずジャムが

    【幻の昭和スイーツ】あんずジャムのロールケーキを発見! このお菓子、覚えてる人はどれくらいいる?
    kei_mi
    kei_mi 2023/01/20
    あんこも入ってるけどタルトが近いような気がする https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%BF%E3%83%AB%E3%83%88_(%E9%83%B7%E5%9C%9F%E8%8F%93%E5%AD%90)
  • 既得権者批判で人気化した改革者が「焼け野原」しか残さない理由、『独学大全』著者が解説

    ブログ「読書猿 Classic: between/beyond readers」主宰。「読書猿」を名乗っているが、幼い頃から読書が大の苦手で、を読んでも集中が切れるまでに20分かからず、1冊を読み終えるのに5年くらいかかっていた。 自分自身の苦手克服と学びの共有を兼ねて、1997年からインターネットでの発信(メルマガ)を開始。2008年にブログ「読書猿Classic」を開設。ギリシア時代の古典から最新の論文、個人のTwitterの投稿まで、先人たちが残してきたありとあらゆる知を「独学者の道具箱」「語学の道具箱」「探しものの道具箱」などカテゴリごとにまとめ、独自の視点で紹介し、人気を博す。現在も昼間はいち組織人として働きながら、朝夕の通勤時間と土日を利用して独学に励んでいる。 『アイデア大全』『問題解決大全』(共にフォレスト出版)はロングセラーとなっており、主婦から学生、学者まで幅広い層か

    既得権者批判で人気化した改革者が「焼け野原」しか残さない理由、『独学大全』著者が解説
    kei_mi
    kei_mi 2023/01/20
    改革者がずっと正しいことを保証するものは何もないので、”思い込みや信仰や伝統といった、必ずしも合理的とは言えないサポート”は少なくとも壊滅的な破壊を防ぐストッパーになる
  • 留守番する女児10人に…性的暴行容疑などで男を逮捕「漫画まねた」:朝日新聞デジタル

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    留守番する女児10人に…性的暴行容疑などで男を逮捕「漫画まねた」:朝日新聞デジタル
    kei_mi
    kei_mi 2023/01/20
    ”下校する女児の後をつけ、自分で玄関の鍵を開ける様子や、家族が不在とみられることを把握し” 漫画で手口を知ったということになると… ファンタジーと手口の詳細を示すことは異なる
  • 攻撃ヘリコプターを廃止する陸上自衛隊(JSF) - 個人 - Yahoo!ニュース

    2022年12月16日に日政府は「国家安全保障戦略」「国家防衛戦略」「防衛力整備計画」の安全保障関連三文書(安保三文書)を発表しました。この文書の中では幾つもの驚きの方針が記されていましたが、そのうちの一つが攻撃ヘリコプター(対戦車ヘリコプター)と偵察ヘリコプター(観測ヘリコプター)の廃止です。 陸上自衛隊については、航空体制の最適化のため、一部を除き師団・旅団の飛行隊を廃止し、各方面隊にヘリコプター機能を集約するとともに、対戦車・戦闘ヘリコプター(AH)及び観測ヘリコプター(OH)の機能を多用途/攻撃用無人機(UAV)及び偵察用無人機(UAV)等に移管し、今後、用途廃止を進める。その際、既存ヘリコプターの武装化等により最低限必要な機能を保持する。 出典:防衛力整備計画2022 | Ⅺ 最適化の取組 | 1 装備品 - 防衛省 攻撃ヘリコプターを廃止して無人攻撃機および輸送ヘリコプターの

    攻撃ヘリコプターを廃止する陸上自衛隊(JSF) - 個人 - Yahoo!ニュース
    kei_mi
    kei_mi 2023/01/20
    ”2001年に購入決定した陸上自衛隊のAH-64Dアパッチ攻撃ヘリコプター調達事業が失敗していたこと” この経緯 https://toyokeizai.net/articles/-/51971 と結果 https://toyokeizai.net/articles/-/97503
  • [イラスト]ハイパーインフレーション - 住吉九 | 少年ジャンプ+

    ハイパーインフレーション 住吉九 <完結済み>ガブール人の少年・ルークは大切な人を守るため「カネで戦う」ことを決意する…!!「超速!連載グランプリ2019」ゴールドグランプリ獲得作、堂々開幕!! [JC全6巻発売中]

    [イラスト]ハイパーインフレーション - 住吉九 | 少年ジャンプ+
    kei_mi
    kei_mi 2023/01/20
    えっ…
  • [6話]バンオウ-盤王- - 綿引智也/春夏冬画楽 | 少年ジャンプ+

    バンオウ-盤王- 綿引智也/春夏冬画楽 <毎週金曜更新!最新3話無料>現代の最強棋士たちに挑むのは悠久の時を生きるしがないヴァンパイア!?天才棋士VS悠久の凡才!反逆の棋戦ドラマ活劇新連載!! [JC2巻7/4発売予定]

    [6話]バンオウ-盤王- - 綿引智也/春夏冬画楽 | 少年ジャンプ+
    kei_mi
    kei_mi 2023/01/20
    最高の引き。 よい
  • もはや西側の政策もプーチン自身も、ロシアの崩壊を止められない理由

    ウクライナで敗北したら、ロシアはどうなるか。最悪のシナリオは複数ある。熾烈な権力闘争、中国の従属国化、連邦の分裂、内戦の勃発。西側は崩壊に備える必要がある> ウクライナの首都キーウ(キエフ)を制圧し傀儡政権を樹立するロシアの試みは早い段階で失敗、ロシアの敗北は日ましに現実味を増しているようだ。 だが軍事侵攻から1年近くたつというのに敗北が招き得る結果についてはほとんど論じられていない。ロシア崩壊の可能性を思えば、危険なほど想像力に欠けている。 敗色がさらに濃厚になった場合ロシアで何が起きるのか、最悪のシナリオは複数ある。 最も可能性が高いのは、ウラジーミル・プーチン大統領が権力の座を去り、戦争継続と既存の政治的ヒエラルキー打倒を望む極右ナショナリスト、現体制に利害を有する保守派、息を吹き返して戦争終結とロシアの改革を誓う民主主義運動との間で熾烈な権力闘争が起きることだ。 その場合は誰が勝

    もはや西側の政策もプーチン自身も、ロシアの崩壊を止められない理由
    kei_mi
    kei_mi 2023/01/20
    ”バルト海沿岸から中央アジアまでロシアと国境を接する国々が安定を維持し「防疫線」を形成できれば、ロシア国内で何が起きてもそれを封じ込めることができる。” シビアだ
  • 海外「日本人はさすがだ!」 日本が魔改造した往年の米名作アニメに絶賛の声が殺到

    1940年から現在に至るまで、数多くの関連作品が作られてきた、 米国を代表するカートゥーンの1つである「トムとジェリー」。 アカデミー短編アニメ賞を最も受賞したアニメ作品であり、 米国内のみならず、日を含め、世界中で愛されています。 そして昨年には、日オリジナルのショートアニメ、 「とむとじぇりー」が制作され、チーズの日である11月11日に、 アニメチャンネル「カートゥーン・ネットワーク」で配信されました。 この作品は当初海外ではあまり知られていなかったのですが、 ここ1ヶ月ほどでSNSでシェアされにわかに話題に。 ビジュアル面では大幅に「日化」されているものの、 原作へのリスペクトが込められた内容に、 海外から絶賛の声が相次いで寄せられています。 その一部をご紹介しますので、ごらんください。 海外「日はいい加減にしろw」 日の実写版スパイダーマンに世界が騒然 翻訳元■■■■ h

    海外「日本人はさすがだ!」 日本が魔改造した往年の米名作アニメに絶賛の声が殺到
    kei_mi
    kei_mi 2023/01/20
    トムとジェリーの「仲よくけんかしな」感が出ててよい
  • [21話]ベイビーブルーパー - はるにわかえる | 少年ジャンプ+

    JASRAC許諾第9009285055Y45038号 JASRAC許諾第9009285050Y45038号 JASRAC許諾第9009285049Y43128号 許諾番号 ID000002929 ABJマークは、この電子書店・電子書籍配信サービスが、著作権者からコンテンツ使用許諾を得た正規版配信サービスであることを示す登録商標(登録番号 第6091713号)です。

    [21話]ベイビーブルーパー - はるにわかえる | 少年ジャンプ+
    kei_mi
    kei_mi 2023/01/20
    読者にも「まさか、終わるのでは… 」と心配させる回。 最後のコマに感情移入
  • 【悲報】埼玉発祥のスーパー「ベルク」のエナジードリンクが絶望的なダサさで生ける黒歴史状態に / 今すぐ全缶回収してあげてほしいレベル

    » 【悲報】埼玉発祥のスーパー「ベルク」のエナジードリンクが絶望的なダサさで生ける黒歴史状態に / 今すぐ全缶回収してあげてほしいレベル 特集 エンナァジイイイィィィッッ! みんなエナってるか? 久しぶりだな。エナジードリンクをこよなく愛する男、エナジーマンだ!! ていうか……おいおい、気付いたらなんと2カ月以上も寝てたぞ! みんな良いお年を! あけおめ!! エンナァジイイイィィィッッ!!! よし、これで何とかなったな。それでは超久々にエナジー検証を始めていこうと思うが、今日の主役は埼玉を中心に展開するスーパー「ベルク」のエナドリだ。ベルクって名前は知ってるけど行ったことないんだよなぁ……てことで、エナドリだけ買いに行ってきたぞ! ・ベルクの独自エナジードリンク ベルクは埼玉・群馬を中心に、関東1都6県で展開する地域密着型のスーパーマーケットだ。都内には全部で6店舗しかなく、そのうち23区

    【悲報】埼玉発祥のスーパー「ベルク」のエナジードリンクが絶望的なダサさで生ける黒歴史状態に / 今すぐ全缶回収してあげてほしいレベル
    kei_mi
    kei_mi 2023/01/20
    センスいいじゃん