コーヒーコーディネーターの躁うつおじさんです。 今回は 【スドージャム 珈琲ジャム】 をレビューしていきます。 商品情報 なし 製造者のスドージャムは長野県安曇野市にある大正12年創業の老舗メーカー。 社名からもわかるようにジャムを製造していますが、他にも水あめ、あんこ、メープルシロップなども製造しているようです。 業務用もあり学校や病院などにも供給しています。 思い返してみると、学校やホテルで見たような気がしてきました。 それでは早速ですがレビューといきましょう。 開封。 甘い香りとともにほんのりとコーヒーが香ってきます。 感触は粘り気があるもののなめらかさもあります。 掬うとさらに香りが強調されます。 栄養成分を見ると1食分として20g当たりの量が表示されていたので、量ってみました。 まあ、無難な量ですかね。 トーストしたパンに塗ると粘り気がほとんど無くなり、なめらかさが増します。 そ

コーヒーコーディネーターの躁うつおじさんです。 今回は 【日進製菓 名古屋コーヒー】 をレビューしていきます。 商品情報 ほろ苦い珈琲飴に、ローストしたピーナッツを練り込みました。 かりかりピーナッツの食感が楽しいキャンディーです。 引用元：日進製菓 HP 昭和33年（1958年）創業の名古屋にある飴一筋のメーカー。 www.ameyasan.co.jp 飴へのこだわりは相当なものなのではないでしょうか。 飴の中にピーナッツが潜んでおります。 名古屋はモーニングで有名ですが、調べによるとコーヒーや紅茶を注文するとトーストや卵が付いてくるそう。恥ずかしながら初めて知りました。 地元の方にとっては当たり前かもしれませんが、なんとも羨ましい。 開封。 包まれているタイプになっています。コーヒーよりピーナッツの香ばしい香りの方が強く感じました。 ピーナッツは潜んでいるというより、存在感ありありです

コーヒーコーディネーターの躁うつおじさんです。 今回は ロッテ【私の三ツ星ケーキ チョコパイ エチオピア珈琲とキャラメル・ナッツ　】 をレビューしていきます。 商品情報 キャラメル・ナッツクリームの中にエチオピア珈琲ソースをサンドしました。ナッツのロースト感とほろ苦い珈琲の程よいバランスで、上品な味わいに仕上げています。辻口シェフ監修のこだわりのチョコパイで贅沢なひとときをお楽しみください。 引用元：ロッテサイトより税込み108円（税込116.64円） 辻口シェフはクープ・デュ・モンドなどの洋菓子の世界大会に日本代表として出場し、数々の優勝経験を持つパティシエ、ショコラティエ。 低糖質スイーツの第一人者として数々のロカボスイーツの開発・監修に取り組んでいるそうです。 引用元：辻口博啓 official web 開封。 開けた瞬間に定番のチョコパイと同じように甘い香りが漂います。 断面。 パ

コーヒーコーディネーターの躁うつおじさんです。 今回は 野村【ミレービスケット コーヒー風味】 をレビューしていきます。 商品情報 なし 製造者の野村煎豆加工店は高知県にある大正12年8月8日創業の老舗。 ミレービスケットはけっこう有名だと思われますがどうでしょうか。 ノーマルは美味しいので時々買って食べますがコーヒー風味は初見です。 果たしてお味の方はいかほどか・・・ 開封するとほんのりコーヒーの香りがしてきます。 一口大で食べやすい大きさ。 ちなみにこちらのキャラはミレーちゃん。 アンパンマンでお馴染みのやなせたかしさん考案。高知県出身なんですね。 実食 甘さ ★☆☆☆☆ 苦味 ★☆☆☆☆ 珈琲感 ☆☆☆☆☆ 歯切れの良いサクサク食感。 ノーマルと同じように塩気が丁度よい。 コーヒーの香りはあるが食べるとコーヒーを感じない。 ほぼ苦味なし。 野村【ミレービスケット コーヒー風味】まとめ

コーヒーコーディネーターの躁うつおじさんです。 最近CMなどでよく耳にするコールドブリューやダッチコーヒーのことを総称して水出しコーヒーといいます。 水出しアイスコーヒーを作る・・・難しそう・・・と思いきや実は簡単に作る方法があります。 水出しコーヒー専用の器具もありますが、今回は器具を使わずに水出しコーヒーをお茶パックで簡単に美味しく作る方法を紹介していきます。 ちなみにアイスコーヒーの淹れ方は、今回紹介する水出しと急冷式の2種類があります。 急冷式お湯でドリップしたコーヒーをたっぷり氷の入ったコップに注ぎ入れる方法 水出しコーヒーお湯で抽出するのではなく、水でゆっくりと抽出するコーヒーのことをいいます。苦味が穏やかになりマイルドでやわらかな口あたりになります。 お茶パックで簡単　水出しコーヒーの作り方 用意するもの深煎りで中細挽きのコーヒー粉・・・20g コーヒーサーバー（冷水ポットで

コーヒーコーディネーターの躁うつおじさんです。 今回のコーヒー味のお菓子はこちら。 ジュピターで購入した 『エリート　ミックスチョコレート　コーヒービーンズ 』 パッケージは高級感があるような、ないような感じです。 エリートは1924年に誕生したトルコ最古のチョコレート専門ブランドです。もう少しで100年ですね。 ちなみにジュピターはコーヒー豆と輸入食品を取り扱っているお店です。 www.jupiter-coffee.com 以前、ジュピターで購入した商品を紹介しました。 shojicoffee.hatenablog.com shojicoffee.hatenablog.com 開封するとチョコレートの甘い香りに癒されます。 保存に便利なチャック付き。 画像でお分かりいただけるでしょうか。ホワイト、ミルク、ダークの全部で3種類のチョコレートがコーティングされています。宝石みたいに輝いてます

コーヒーコーディネーターの躁うつおじさんです。 かばん屋さんとコーヒー屋さんがタッグを組んでエコバッグを作製。 news.yahoo.co.jp 麻袋も喜んでるでしょうね。