2014-04-08 今日のパスタVol.14～ローマ風カルボナーラ～ パスタ おはようございます。 昨日の仕事帰りの電車で、久しぶりに寝過ごしました。それも１往復。下りの終点で「あ～やっちゃったなぁ」と思って折り返したら、上りの終点だったんだから驚きです。（ちなみに我が家の最寄はちょうど中間の駅）頭では大丈夫だと思っていても疲れは溜まっているものですね。皆様もどうか無理をなさらぬよう。 というわけで、更新が遅れました。今日は用事があって休日をいただいているので、出かけるまではゆっくりしたいと思います。このエントリを終えたら、もうちょっと寝ますかね。 腹が減ってたとはいえ、寝る前にこんなもの食うなよと思う昨日のパスタです。【ローマ風カルボナーラ】 ≪材料・一人前≫ ・ロングパスタ（スパゲティ使用）　80～100g ・オリーブオイル　少量 ・厚切りベーコン　50～60g ・白

こんにちは (*´▽｀*) 人恋しくなって、またブログをはじめました。 のは、ちょっと前です。 サブブログ作って、資格取得をめざして（登録販売者やら行政書士やら）勉強しながら気が付いたことを記事に書いてたんだけど、やっぱり。。。 おんなじテイストのブログになるんだなあ、これが。（笑） なので、こっちに戻ってきてちょっとずつ更新しようと思っています。 ちょっと今日はごあいさつでした。ではでは。 私の夢には色がついているでも音楽がない 彼の夢は音楽であふれているでもモノクロ 二人は夢の中で出会えるのだろうか 信号待ちの交差点で、バイクに乗った人が、ヒョイと降りてしゃがんで、なにやらサラッとメンテナンスをしていた。 自分が使ってる機械の仕組みを理解してるって すごいなと思う。（私？教習所では習ったけれど、調子悪くなったらすぐGSへ。。。^^） 身近なものでいえば、机の上に転がってるシャープペンシ

【100人れぽ♥感謝】ヘルシーで簡単❀見た目以上に美味しくて熱々は皮パリッとして餃子の皮とは思えません是非作ってみてね このレシピの生い立ち 午前中に、チビいちごさんのレシピで餃子の皮でアップルパイを作ったら大好評でした。 おかわり～の催促で　レンジだけで簡単に作ってちょっとアレンジしてみました。チビいちごさんありがとございました。 【100人れぽ♥感謝】ヘルシーで簡単❀見た目以上に美味しくて熱々は皮パリッとして餃子の皮とは思えません是非作ってみてね このレシピの生い立ち 午前中に、チビいちごさんのレシピで餃子の皮でアップルパイを作ったら大好評でした。 おかわり～の催促で　レンジだけで簡単に作ってちょっとアレンジしてみました。チビいちごさんありがとございました。

1 タルト型に餃子の皮をしきこみ、さらにその上にバターを塗り、餃子の皮を敷く(2回繰り返し3層にする)。

おからたっぷりでヘルシーなサモサです。できたてパリパリは最高！おつまみにも。 このレシピの生い立ち ぎょうざの皮におからサラダを作って揚げたところおいしかったので、カレー粉も入れてサモサ風にしてみました。

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いかの塩辛を使ったクリームソースパスタです。パスタは余った餃子の皮を生パスタ風にしてみました。餃子の皮って微妙に残ってしまうことも多いかと思いますが、パスタとして使えばあっというまにお手軽に生生地パスタに変身します！ 【材　料】（２人前） （素　材） ・いか塩辛：５０ｇ ・餃子の皮：適量 ・生クリーム：５０ｃｃ ・小ねぎ：適量 ・茄子：1本 （調味料） ・オリーブオイル：大さじ１杯 ・黒こしょう：少々 ・塩：少々 【調理法】 ①箸に餃子の皮を巻き、箸を抜いたら2つにひねる。 ②熱湯に塩、①を入れて茹でる。 ③フライパンにオリーブオイル、輪切りにした茄子を入れて炒める。 ④いか塩辛、生クリームを加えて全体になじませたら②を加える。 ⑤器に盛り付け、小ねぎ、黒こしょうをかけたら出来上がり。 【感　想】 生パスタのもちっと感を楽しめるのでなかなかＧＯＯＤです！・・でも生パスタってお店でもいただい

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【ホワイトソース】 ・牛乳 カップ2+1/2 ・小麦粉 大さじ3+1/3 ・バター （食塩不使用） 大さじ2+1/2 ・ナツメグ 適宜 ＊なければこしょう ・ミートソース 適宜 ＊材料・つくり方は下記参照 ・ギョーザの皮 （市販） 24枚 ・粉チーズ 適宜 【ミートソース　4人分の材料】 ・にんじん 1/2本 ・たまねぎ 1コ ・セロリ 1/2本 ・鶏レバー 50g ・ベーコン 80g ・トマト （缶詰。ホールタイプ） 400g ・牛ひき肉 500g ・赤ワイン カップ1+1/4 ・ローリエ 1枚 ・タイム 1枝 ・サラダ油 大さじ2 ・塩 少々 ・こしょう 少々

１．ピーマンを切る。種を取ったら薄くスライスする。大きければもう半分に切っても良い。赤や黄色のパプリカは甘味があり美味しく見た目も奇麗なのでこちらも使ってもOK！ 2．ベーコンを切る。生地（餃子の皮）にのる程度の大きさに切ること。ショルダーベーコンを使う場合は切らずにそのままでも良い。 3．生地にピザソースを塗る。真ん中に飴玉くらいの量をのせたらスプーンで満遍なく広げる。この時、枠いっぱい塗りすぎないように5ミリ程残しておくこと。 4．ベーコン、ピーマン、ビザ用とろけるチーズの順にのせていく。ベーコンは真ん中にのせると良いでしょう。チーズは、固まってのせることのないようにする。ピザソース同様、枠いっぱいのせてしまわないよう5ミリ程残しておくこと。 5．オーブンレンジ又はオーブントースターで焼く。レンジの場合、予熱は要らない。約4分～5分弱焼く。お使いの機種によってワット数などが違って来るの

余りもの食材でもう一品！簡単・安い・おいしい！ お弁当のおかずに、ビールのおつまみに、子供のおやつに、いかかが？ このレシピの生い立ち 余った半端ものでもう一品作ってみました♪ 美味しいおつまみに変身＾ｍ＾

こんばんは、吉本ユータヌキです。 先日から 【新しい環境で簡単に心の距離を縮めるマニュアル - さっきもUたやん 】 【会社員ブロガーによる上司のプライドに振り回されない為の回避マニュアル - さっきもUたやん 】 と、これから新生活を迎える皆さんに新しい環境で役立つ知識をひけらかしてきましたが、来週から本格的に学校やお仕事がはじまるのではないでしょうか。 そこで、これから飛び込む新しい環境での肝心な第一歩目 "名前を覚えてもらう"という所に焦点を置きたいと思います。 新生活で使える名前アピールマニュアル 名前を覚えてもらうことはすごく大事で、先輩や上司、クラスメイトにいかに印象を残すかで今後の運命は変わります。 つまり強烈な"ファーストインプレッション(第一印象)"が必要ということ。 というわけで今回もすごく実用的なマニュアルを用意致しましたので自分に合った方法をみつけだしてくださいね。

カレッティエッラとは「御者風」という意味らしい。 御者というのは、馬車を走らせる人のことだそうだ。 寒い冬に外で人を待っている御者の体を温めるため唐辛子とニンニクが使われているとのこと。 ちなみに作り方と材料はアラビアータと全く同じである。 呼び方は違うが同じものの様だ。 筑前煮とがめ煮にみたいな関係だろうか。 カレッティエッラの材料（2人前） お好きなパスタ･･････････200g ニンニク･･････････2かけ 唐辛子･･････････2本 トマト缶･･････････1缶 塩･･････････適量 胡椒･･････････適量 イタリアンパセリ･･････････適量（省略可） お好きなチーズ･･････････お好みで（省略可） イタリアンパセリはたまたまあったので彩りに。 なくても構わないし、普通のパセリでも乾燥パセリでも問題ない。 ペペロンチーノにトマト缶をプラスし

今日のよりぬきレシピはめんつゆだず。 最近、んめぇめんつゆがあるていう噂ば聞き、試しにAmazonで購入してみたどごほんてんにんめかったがら紹介したいと思うんだず。 そのめんつゆは「丸十大屋 味マルジュウ」ていうものだず。めんつゆていうよりはだし醤油ていうべきかもしれねえけど、これ1本でそばつゆから煮物、おひたしまで便利に使えるし、卵かけごはんや豆腐、刺身につけてもんめぇのでおすすめだず♪ 訳 今日のよりぬきレシピはめんつゆです。 最近、おいしいめんつゆがあるという噂を聞き、試しにAmazonで購入してみたところ本当においしかったので紹介したいと思います。 そのめんつゆは「丸十大屋 味マルジュウ」というものです。めんつゆというよりはだし醤油というべきかもしれませんが、これ1本でそばつゆから煮物、おひたしまで便利に使えるし、卵かけごはんや豆腐、刺身につけてもおいしいのでおすすめです♪ 「のぐ

販売だ～！とか、業務用だ～！とか、自腹だ～！とか、色々と偉そうに言ってきて、それをするためには、云々かんぬん。。。と、色々難癖をつけ、“プロとして”とか、“おいしいんです！”とか口だけで、とりあえず、OEM先とか、小ロットで出来るとことか探してましたが、もうやめました！ ========================================================= 手紙 ～グラノーラ開発日記から君へ～　フルーツグラノーラを販売しよう！ OEMできるフルーツグラノーラ　美味しいグラノーラってどういうものだろう ========================================================= グラノーラ開発日記 というわけで、通販ページ作りました。 まだ、売ってませんけど(；´∀｀) なんとなくこういうなのが大事かな～っと思って作ってみまし

豆腐、揚げ玉、卵とご飯があればOK。揚げ玉を少し甘めのつゆで煮るので、天丼風の味になって食欲もアップ！ 写真: 福岡 拓

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半熟卵で簡単に煮たまごを作ってみましょう。半熟卵を作って後は漬けて待つだけ… このレシピの生い立ち 煮たまご大好き！この方法できれいな煮たまごができました。

作り方 1 ★の調味料を混ぜ合わせておく。 2 鶏肉を一口大に削ぎ切りし、塩・コショウ・片栗粉を薄くまぶしごま油で焼く。 3 片面に焼き色が付いたらひっくり返して蓋をし、弱火で蒸し焼きにする。 4 ９割火が通ったら、①のタレをまわし入れる。 5 タレが軽く絡んだら、ゴマを入れ煮詰めからめて出来上がり♪ 6 我が家のてりやきベース♪ レシピID:1940000362 すぐ出来て簡単☆照り照りウマウマしょうが焼き♪ 7 我が家のてりやきベース♪ レシピID:1940000411 テリヤキ最高☆豚牛蒡の丸め焼き♪ 8 我が家のてりやきベース♪ レシピID:1940000663 揚げずに簡単☆野菜たっぷりてりやきミートボール♪ 9 我が家のてりやきベース♪ レシピID:1940000871 濃厚親子☆てりやきチキンで親子丼♪