asahi.com（朝日新聞社）：桂花ラーメン民事再生法申請 熊本の老舗 味千が支援へ - 社会
熊本ラーメンの老舗（しにせ）で関東にも店舗展開する「桂花ラーメン」（熊本市）が１日、熊本地裁に民事再生法を申請した。同社によると、負債総額は約１２億６千万円。国内外で「味千ラーメン」を開く重光産業（同市）が支援する予定で、全１３店は営業を続ける。 桂花は、１９５５年６月の創業。６８年には熊本ラーメンとして初めて東京に進出して人気を呼び、九州ラーメンを全国区に育てる一翼を担った存在。その後も店舗を増やし、現在は県内に直営とのれん分けした計５店がある。さらに東京都と神奈川県にフランチャイズを含めて８店を抱える。 ピーク時の２００４年前後には約１２億円の売り上げがあった。だが、根強いラーメンブームのもと、関東を中心にしたライバルとの競争激化で経営が悪化。０９年３月期の売り上げは９億６６００万円に落ち込んでいた。 また、９７年に熊本市の食品工業団地「フードパル熊本」に建設した食材の製造工場な
ニュース｜熊本日日新聞社
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asahi.com（朝日新聞社）：破綻の美少年酒造、味千ラーメンなどが支援へ - 社会
民事再生法の適用を申請した清酒メーカー美少年酒造（熊本県城南町）の支援企業として、国内外で「味千ラーメン」を運営する重光産業（熊本市）など３社が内定したことがわかった。美少年酒造の代理人弁護士らが２２日、記者会見して発表する。 投資額など具体的な支援策は明らかでない。重光産業は「熊本で１３０年の伝統がある会社を応援したい。熊本の酒を海外でＰＲしたい」としており、中国など国内外に約４８０店舗を持つ販売網を生かして新たな販路開拓をめざすという。知名度の高い「美少年」の銘柄は残す方向で検討しているとみられる。 重光産業以外では、福岡市博多区の健康食品・化粧品メーカー、エヌ・エル・エーなどが支援する。エヌ社は「発酵技術に詳しい専門家がおり、商品開発などで力を発揮できる」と話す。 美少年酒造は、事故米事件で起訴された三笠フーズ（大阪市）の関連会社から裏金を受け取っていたことが３月末に発覚。商品
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美少年酒造：３社が支援へ － 毎日ｊｐ(毎日新聞)
