料理用語 英語 Cooking in America
Cooking in America プリントアウトして冷蔵庫とかにマグネットではっておくと便利デス！ 料理用語 add 加える mince 微塵きりにする bake オーブンで焼く mix 混ぜる beat 強くかきまぜる、泡立てる peel 皮をむく blend よく混ぜあわせる poach 熱湯に落としてゆでる boil ゆでる、ぐらぐら煮る pour 注ぐ braise 蒸し煮する quarter 四つ切にする blanch 沸騰した湯に入れ軽く火を通す rinse 洗う、すすぐ broil あぶる sautee 炒める、ソテーする brown until golden こんがり焼く scatter ちらす brush 刷毛でぬる scoop out 中身をくり貫く chill 冷やす season 味付けする chop ぶる切りにする serve 盛り付けする chop up 切
暑い日にモリモリ食べたい！絶品「カレー」レシピまとめ | レピキュ
年中定番の家庭料理の代表格として君臨するカレー。 それぞれの家庭によって味は違えど、子どもから大人までみんな大好きなメニューのひとつですよね。 カレーを食べるとスパイシーな香りとたっぷり使われているスパイス効果で汗だくになることも。 でも、ハフハフしながら食べるその汗がまたいいんです。 カレーと言っても、一般的な家庭のカレーから、ドライカレー、チキンカレー、キーマカレー、スープカレーなどバリエーションは様々。 一度作れば数日カレーということもしばしばで、主婦にとっては手抜き料理にもなり得る嬉しいカレー。 子どもから大人まで家族みんなが笑顔になれる、そんなカレーレシピをまとめてみました。 もくじ キーマカレー系レシピ チキンカレー系のレシピ ドライカレー系のレシピ ひき肉を使ったカレーのレシピ スープカレー系のレシピ その他他国籍カレーレシピ カレーのお供に欠かせないナン、ライスのレシピ キ
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