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料理に関するkeromi55のブックマーク (5)

  • ティファール 公式サイト

    ティファール公式サイトへようこそ。フランス生まれの調理器具・小型家電。人気のフライパン・鍋や電気ケトルなど、ティファール製品の最新情報、キャンペーン、直営店、よくある質問、レシピなど情報満載! | ティファール 公式サイト

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  • タイ料理レシピ集

    タイ料理の中でも、大衆的で簡単においしく作れる家庭料理の基的なレシピをわかりやすく紹介しています。 要はおいしくできればいいんですから、スパイスや材が1つ2つ欠けてもかまいません。 気軽にアレンジしてあなた流のタイ料理を作ってみてください。

  • ダッチオーブンキッチンレシピ集

    豚の角煮をダッチオーブンで作ろう。ダッチオーブンで作る場合、きっちり時間をとって格的に作ることをおすすめしたい。 まず、豚のばら肉をダッチオーブンで蒸し焼きにして余分な油を落としてから番に込みする2段構え。 このようにすることで、さっぱりだけど味濃いめの豚の角煮となる。さっそく行ってみよう。 豚の角煮:材料 レシピ...

  • 沖縄県飲食業組合-沖縄の飲食店情報ならしまグルメ

    沖縄県飲業生活衛生同業組合とは? 沖縄県飲業生活衛生同業組合は沖縄県内全12支部、約1,000店舗の飲店が加入している組合です。 飲店経営の健全化を図り、消費者の方々に安心・安全なの橋渡しができるよう活動しています。 飲業界で頑張る皆様のお手伝いをさせていただきます!

  • おきなわスペシャル!|さとなおのおいしいスペシャル

    「胃袋で感じた沖縄」というを1999年6月に書き下ろしました(「沖縄やぎ地獄」と改題して文庫にもなりました)。またJTAのサイト「美ら島物語」で連載コラムも書いていました。ここではそれらを中心に、ボクが行った店の感想も含めて、沖縄のについて特集しています。そのうち離島ガイドも書いてみたいと思っています。 ボクの視点から見たオキナワ。沖縄初心者として素直に感じたokinawa。 暑くて狭くて深すぎる、沖縄の世界へGO !!! すばの細道 沖縄そば(沖縄では「すば」と呼ぶ)についての4章仕立てのエッセイです。 エッセイというか紀行文かな。いや冒険の書かも。沖縄そばとは何なのかについてトコトン探求していった過程が書かれています。 沖縄の行った店リスト(168店) 沖縄島そして宮古・石垣・離島でボクが行った店を感想とともに載せています。 ガイドというか、「行ったその時」の感想ですね。訪問年月

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