ティファール公式サイトへようこそ。フランス生まれの調理器具・小型家電。人気のフライパン・鍋や電気ケトルなど、ティファール製品の最新情報、キャンペーン、直営店、よくある質問、レシピなど情報満載! | ティファール 公式サイト
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「胃袋で感じた沖縄」という本を1999年6月に書き下ろしました(「沖縄やぎ地獄」と改題して文庫にもなりました)。またJTAのサイト「美ら島物語」で連載コラムも書いていました。ここではそれらを中心に、ボクが行った店の感想も含めて、沖縄の食について特集しています。そのうち離島ガイドも書いてみたいと思っています。 ボクの視点から見たオキナワ。沖縄初心者として素直に感じたokinawa。 暑くて狭くて深すぎる、沖縄の世界へGO !!! すばの細道 沖縄そば(沖縄では「すば」と呼ぶ)についての4章仕立てのエッセイです。 エッセイというか紀行文かな。いや冒険の書かも。沖縄そばとは何なのかについてトコトン探求していった過程が書かれています。 沖縄の行った店リスト(168店) 沖縄本島そして宮古・石垣・離島でボクが行った店を感想とともに載せています。 ガイドというか、「行ったその時」の感想ですね。訪問年月
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