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秋も深まり、おいしい野菜やフルーツが楽しめる季節ですね。まだあまり日本では馴染み深くありませんが、「クランベリー」の収穫時期も秋だってご存知でしたか? アメリカやカナダの感謝祭で食べるターキーには、クランベリーソースが欠かせません。ドライフルーツとして食べても、ジュースとして飲んでもおいしいクランベリーですが、体に嬉しい効果がたくさん期待できるそうです。 「 Little Things 」のJohanna Silverさんがまとめていたので、紹介したいと思います。
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