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2012年7月29日のブックマーク (1件)

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    kibitaki
    kibitaki 2012/07/29
    原価率30%超えるとやってけないって考えがおかしいんだよ。あと設備維持費が少なくて済むとか回転寿司は原価が高く見えがちな構造要因がある。