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西日本の民が東京の餃子に感じる「違和感」とは？ | 稲田俊輔「西の味、東の味。」
博覧強記の料理人、美味の迷宮を東奔西走す！日本の「おいしさ」の地域差に迫る短期集中連載。前回は、大阪VS広島の陰にかすみがちな、日本各地のお好み焼きについて考察しました。今回からは餃子！　前後編でお届けします。餃子編①　関東の酢醤油文化〔餃子の王将〕の餃子が大好きです。特に数年前、メニューに「生姜餃子」が登場してからは、それが僕にとって世界で一番おいしい餃子である、と確信するに至りました。しかしその話をする度に、僕は周りのグルメな知人たちに軽く嗜められてきました。チェーン店の餃子で満足している場合ではない。世の中にはもっとおいしい餃子の店がたくさんある。……彼らはそう言うのです。そして親切にも、具体的にそんな店の名前と所在地を教えてくれます。僕はこう見えて案外素直な人間なので、そうやって教えられた店に何軒か行ってみました。確かにどの店もおいしかったです。ひとつひとつが丁寧に作
kiku-chan 2024/07/22
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夫には期待などしないと決めたのです | 野原広子「妻が口をきいてくれません」
妻、娘、息子の四人家族として、平凡ながらごく平和に暮らしていると思っていたサラリーマンの夫。しかし、ある時から妻が口をきいてくれなくなる。家事、育児は普通にこなしているし、大喧嘩したわけでもない。違うのは、最低限の言葉以外、妻から話しかけてこないことだけ。募る孤独感と辛さは、地下アイドルの笑顔で癒す夫。会話のない状態が6年目に入り、夫は離婚を切り出すが――。前回は、夫の言動と行動に期待を裏切られ続け、「もう無理だ…」と、妻の気持ちが離れていくまでが描かれました。今回は、妻の複雑な心中がさらに掘り下げられ―。
kiku-chan 2020/06/29
夫7:妻3ぐらいでコミュニケーション不全って感じ。/ 夫の家事・育児に対する当事者性の欠如って、専業主婦家庭だとありがちな落とし穴ではあると思う。あと、仕事の自己責任論を家庭に持ち込むのも

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買春大好き日本〜「シロウト」女、上から見るか下から見るか | 鈴木涼美「アラサー女がそんなことで喜ぶと思うなよ」 | よみタイ
新刊紹介利己的な遺伝子　利他的な脳 2024/6/5 ドナルド・W・パフ福岡伸一 NEW 消費される階級 2024/6/26 酒井順子 NEW 六十路通過道中 2024/5/24 群ようこ NEW 命の教科書　東大クイズ王医師×聖路加救急医療チームが伝える！『もしも』のときの基礎知識 2024/3/5 亀谷航平白﨑加純よみタイ新着記事連載 6/13 イラストレーター、准教授になる機能的で快適できちんと感も。教員ライフでわかった、使えるファッションアイテム大紹介！進藤やす子連載 6/12 ちゃぶ台ぐるぐるお弁当箱の蓋をあける瞬間群ようこ特集 6/10 シングル女性の地方移住のヒントはこの二人に聞け！　人気エッセイスト有川真由美さん×フリーエディター藤原綾さん　霧島でのトークイベントは温泉よりも熱かった!? 有川真由美藤原綾連載 6/9 午前三時の化粧水また100キ
kiku-chan 2018/12/20
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