はてなブログの今週のお題「お弁当」にちなみ、最近のお弁当を振り返った。タンパク質摂取のために足掻く傾向があるようだった。 会社に用意された調理環境は 電子レンジ お湯 のみ。これらを駆使してランチタイムに肉や魚を食べるにはどうすればいいか、思いついては研究を重ねる日々である。 目次 目次 豚足弁当 鶏むね肉弁当 マグロのカマ焼き弁当 失敗を経て辿り着いた「お弁当でおいしい肉や魚にありつくための方法」 豚足弁当 yamama48.hatenablog.com スーパーのチルドコーナーで売られている真空パックの豚足が好物。冷たいままよりも、茹でてホカホカになった状態が望ましい。骨からぼろっと身が外れることでの達成感は計り知れない。 お湯で湯せん+レンチンでホカホカ、のコンボぶりに我ながら満足した。たぶんもう2度とやらないので、よろしければ過去記事をご覧ください。 会社でランチタイムに「豚足」を
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