2017年4月22日のブックマーク (2件)

  • 焼き鯖寿司。 - ちょっとガン再発闘病・姑と同居それでも手作りハッピーブログ

    冷凍室に塩さばが入っている率が高い我が家です。 スーパーで安売り、半身4切れで¥298、必ず買います(^^)/でも、抗がん剤前にその塩さばをべてしまおうと思いました。 焼いてべるだけでは芸も無いので、クックパッドで調べたら、焼き鯖寿司がたくさん出て来て、これしかない!!とメニューを決めましたが、もう夕飯作りする時間です。 美味しそうに作ったレシピを、しっかり見ておきました。 さばをグリルで焼きます。骨は出来るだけ取りましたが、少し残ってるのは分かったので、べるときに気を付けて貰うことにしました。 キヌア多めの五穀米(我が家の毎日ご飯)に、お酢は黒酢しか無いので、砂糖と塩を調整して入れてすし酢を作り、寿司めしを1.5合分ほど作りました。 幸い、先日に20枚入りと思って買った大葉が50枚入っていて、餃子に使いきれず用途に困っていたので、その大葉10枚ほどを千切りに。 ガリを使うようですが

    焼き鯖寿司。 - ちょっとガン再発闘病・姑と同居それでも手作りハッピーブログ
    kinsankinsan
    kinsankinsan 2017/04/22
    コメントありがとうございます(^人^)押し寿司型、プラスチックの安い物購入♪これから腕を磨きます(焼き鯖寿司職人?シメサバでも挑戦します)酢飯は酢を多めに利かせると美味しいですね。
  • 母親の付き添いで通院。イリノテカン3回目、1日目。 - ちょっとガン再発闘病・姑と同居それでも手作りハッピーブログ

    ドタバタ通院でした(^^) 朝、早めに来ようとした母を、「まだ早いから後30分後に家を出て。」と言ったら、今度はなかなか来なくて、少し寝てしまって遅れたと。。。15分ほど待ちました。 少し急いで病院へ、でも途中郵便局で、書き損じ年賀はがきを官製はがきと2円切手に替えて、病院での内職(暇潰し)用意をしっかりして行きました。 内心、「今日は白血球の数値が下がって、抗がん剤休み!!」とも決めつけていました。 血液検査の結果が出るのに何時もは1時間以上待つのですが、空いていて、診察に呼ばれるのも早く♪ 「これは午前中に終わるかな♪」「母と美味しいランチべて帰ろう♪」と想っていたのですが、 「白血球の数値は前回と同じくらいなので、抗がん剤出来ますね。」と医師の診断でした(/-\*) 胃が絶えずもたれて痛いので、胃薬も処方してもらいました。 売店で、おにぎりとサンドイッチ二人分買って化学医療室に行き

    母親の付き添いで通院。イリノテカン3回目、1日目。 - ちょっとガン再発闘病・姑と同居それでも手作りハッピーブログ
    kinsankinsan
    kinsankinsan 2017/04/22
    コメントありがとうございます、嬉しいです(^人^)母が真剣な顔で"毎朝仏様に私と息子の事は願っている"と言った時、なに急に~(^^)っと素直に"心配かけてごめん"とは言えない自分でした。