JR東海道本線・中央本線、名鉄名古屋線、地下鉄名城線の乗換駅である金山総合駅南口から徒歩1分の家系横濱ラーメン金山家本店。店名は地名、駅名をそのまま用いているのかな? 本店のほかに天白区植田にもう1店舗あるようです。 運営は名古屋の光フードサービスという会社です。メインはラーメンではなく「大国」という立ち飲み居酒屋の経営です。ほかに立川マシマシという二郎系?もやっているようですね。 光フードサービス株式会社 | 会社概要 訪れたのは土曜日の夕方5時半、半分くらいのお客さんの入りでした。 カウンター席に案内されました。駅前の店なのでスペース的には余裕はありません。隣が近いです。いちおうアクリル板で仕切られています。 麺の硬さ、スープの濃さ、油の量、すべて普通でお願いしました。 味オンチなので店のHPより引用させていただきます。まずスープから 【濃厚で旨い】 贅沢に豚骨を使い、手間をかけて旨味