行ってきました！！ 「丸しま（旧：倭旬」 - なんでもシステム管理者(日本酒大好き！）
先日、東京出張の際に湯島の「丸しま」と言う和食のお店に久しぶりにと言うか、初めて行ってきました。このお店は以前は「倭旬（わしゅん）」というお店だったのですが、数年前に店名を変えてリニューアルされたんです。場所も同じなのですが、店名が変わってからは「初めて」と言う訳なんです。 ここはジャンルで言うと「割烹」になるのでしょうか？本格的な和食が順番に出されていきます。 この日は9名で言ったのですが、ビールで乾杯したのは4名のみ、他は皆日本酒スタートです。私の影響でしょうか（＾＿＾； ちなみに日本酒で乾杯した内の一人は数か月前までは「焼酎党」だったのですが、今は日本酒に転んじゃいました（＾＿＾） 初めのお酒です。「極月 九郎左衛門 雅山流 袋取り純米大吟醸」と「十六代 九郎右衛門 純米吟醸 愛山 Ver.春」 タマタマですが、九郎の右と左が揃いました（＾＿＾） 「九郎左衛門」はスペックが表す通りす
行ってきました！！ 「京・おばんざい素」 日本酒充実!! - なんでもシステム管理者(日本酒大好き！）
年が明けてもう1月も終わろうというタイミングでやっとこさ「京・おばんざい素」に行ってきました。本当はもっと早く行きたかったのですが、今月は出張が多くて忙しい～～、しかも休日がつぶれる（T_T) そんな訳で、おいしい料理とお酒でもいただかないとやってられない！！と愛妻と行ってきました。（＾＿＾） お店の前につくと入り口前に「おすすめ日本酒」と立て看板があり8種類の銘柄が書かれています。店内に入ってメニューを見ると、以前は定番のお酒として４種類が書かれていて、黒板にその時々の日本酒が２～３種類書かれていたのですが、大将に尋ねたところ定番のお酒を8種類に増やされたとの事！！しかもメニューに載っていないお酒もあり大将曰く「冷蔵庫がパンパンです！」とのこと。 さっそく新しい定番の中から「萬歳（ばんざい） 純米大吟醸 無ろ過生原酒」をいただきました。裏ラベルに書かれている通り、香りとコク、味わいのバラ
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