にほんブログ村 ↑心はいつも不労＆浮浪。気ままなおっさんＯ３に一押しお願い申し上げます。 名古屋栄の八咫さんの方のこれを忘れとったので。 上原酒造さんのお酒です。 杜氏さんが亡くなり、新しい方になってからのお酒はお初。 現杜氏の横坂さんは、今は無き岡山の歓びの泉さんのほか、千葉の岩の井さんのところでも醸されておりました。 歓びの泉は岡山っぽくない綺麗で透明感のある酒質だったと記憶しています。岩の井はどっかで飲んだような記憶はあるもメモなし……。 これはいかがでしょうか。 酒米は酒母に山田錦、もろみは渡船６号、精米歩合は５５％。 常温と燗でいただきます。 飲。 (・ω・)！！！！ 軽い青み、爽やか、酸味、ラムネ様、渋み。 燗（50度） 爽やか、うまみ、ラムネ様、渋み、 温めた方が青みが消え、好みでございます。 というか、おいしゅうございます。 けっこう軽快な感じはしますが、これは酒が若いゆえ

hana地方どんよりしています～きょうもお日様をみることないのか？ 昨夜も結構雨がふったらしくて…畑仕事滞っていますぅ汗汗。 バナナピーマンをすこし剪定しました・・・いまごろ？？笑笑。 花も付けていないので・・・かつをいれようと～ヒエ～～。 ピーマンは比較的寒さにつよいので（バナナピーマンもおなじかな？） がんばればhana地方　11月位までピーマン収穫できるはず～。 hana・・・関東地方です・・・関東も温度差あるけど笑笑。 昨日の収穫 24日の夕ご飯 ごはんは　これを使用 味の素 Cook Doおかずごはん(ごはん用合わせ調味料) アジアン鶏飯用 100g×4個 出版社/メーカー: 味の素 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログ (1件) を見る なすはレンジでチンして少し絞ってポン酢で　みょうがトッピング。 このあられも　ちょっと辛くてタイ好きな人にはうけますぅ！ もう～新さん

20日の収穫・ナスは好調です。 シソが大きく育ってきたので 朝からシソ味噌をつくりましたぁ（20日） 青シソ・赤味噌・ごま・とうがらし・さとう。 これでしばらく　きゅうりぼりぼり～～笑笑。 夕ご飯は簡単に～ オリンピック疲れ？？　かなり早い時間から眠いんですぅ～。 なのでチャチャット。 イカはタウリンを豊富に含んでいるので疲労回復にも役立ちま～す！！ イカとトマト、バナナピーマン・鷹の爪をいためて塩コショウ。 こちらは手抜きごはん。 サラダ感覚のご飯。 玉ねぎを微塵切りしてレンジでチンし　さましてから絞って水気をとる。 ミニトマトを切ってザルにあけ水気をとる。 ご飯はさましておく。 炒り卵を作る。 パストラミビーフを細かく切る。 しそを細かく切る。 冷めたご飯に下処理した材料をいれオリーブオイルとごまを加えて混ぜましたぁ。 塩コショウはお好みで～～。 オリンピック シンクロ団体でもメダルが

にほんブログ村 ↑ ヒネたわたくしを一押しによって、熟成もしくは解脱に導いていただけないでしょうか。よろしくお願い申し上げます。(=ﾟωﾟ) 舞鶴からの岡山・西粟倉村？ どこやて？(´Д` ) 県北の鳥取県境にございます。 お目当ては酒屋の「酒うらら」。 ↓公式サイト。 酒うらら 学校だった建物の一角をそのまま酒屋にしているのですが、 店主さんが出張日本酒バーをやっておられ、 営業日の方が少ない！場所が場所だけになかなか行けない！(´･_･`) という状況だったのですが、ちょうど店が帰り道にあり、そして村の夏祭りで日本酒バーをやる＆店舗も営業ということをサイトで知り、奇跡的に旅程とも合ったのでこちらで一泊を決めた次第。 画像は夏祭りフィナーレを飾る。 こんな近くに発射場所のある花火は初めて見た……。(´Д` ) 舞鶴からてってこてっここちらへ。 道の駅で一休み。 姫路から出張して来たという

にほんブログ村 ↑糸は吐かねど毒は吐く。 酒飲み界でのたうつ芋虫（蝶にはなれない）Ｏ３に一押し応援をよろしくお願い申し上げます。 名古屋から北へ。 岐阜入りして、 本当はここに至るまでに愛知県江南市の「楽の世」の蔵と このブログ記事のあとに同じ町内の「母情」の蔵に行ったんですが、 ただでさえ雑然とした旅行記がしっちゃかめっちゃかになるので、 特記したい酒ネタに関しては、 旅行記別項酒の巻みたいな感じで後日少しずつアップします。 川。鮎。釣り人。 キャタピーかわいいよキャタピー(´Д` ) かわい………くねェエエ( ；´Д｀)！！ 自家用て何ッ？上か？下か？ めしやめし。 こちらのＢ級グルメ？の鶏ちゃん。 鶏ちゃん合衆国 公式ホームページ こちらの道の駅の「おがたま」でいただきます。 道の駅 古今伝授の里 やまと（公式） 古今伝授って何や。 メタルマックスのおたずねもので出てきそうなさっきの

にほんブログ村 ↑わかたかわかったかなたかなたべてしまったんですか？ 若＆貴なお酒を最近飲んだので感想です。 お酒は確執無く和気藹々と飲みたいものです。 まず福岡の若波酒造さんのお酒。 酵母はリンゴ酸をわんさか出す「ふくおか夢酵母２号」を使っていることから「ＦＹ２」らしいです。 精米歩合は６０％。 飲。 (・ω・)！！！ うま青み、コク木様、酸味、青いラムネ、 酸味は爽やかですが、思った以上に胸板の厚い青みのあるコクもあり。 おもしろうございます。 次。 貴。 酒屋のＰＢ？ネット検索しても出てこず。 辛口生酒とのこと。 飲。 (・ω・)！！！ 穏やかバナナ＆リンゴ、さわやか、うまみ、とろみ、渋＆苦、 口当たりは固くなく、バランスよくてよござんした。 ごちそうさまでした！！！！！ 【今日は何の日】 捨テレオタイプ。 o3.hatenablog.jp o3.hatenablog.jp おしまい

にほんブログ村 ↑せ….正義が正しいのか、悪が正しいのかわからなくなってきた……おっさんにジャスティスな一押しをお願い申し上げます。 愛媛県の２酒です。 まずは成龍酒造さんのサンシャイン酒。 米はサンシャインゆえ飯米のヒノヒカリ、精米歩合は６０％。 飲。 (・ω・)！！！ パイン爽やか、柑橘、キレ、 爽快感 があって夏にええ感じです。 同じく愛媛の首藤酒造さんの夏酒です。 酒米は松山三井、精米歩合は５０％。 飲。 (・ω・)！！！ パイン、うま甘み、爽やか、酸味、 そして、後口がふーっと消えていく感じがしておもしろうございます。 ごちそうさまでした！！！！ 【今日は何の日】 新宿の母。 o3.hatenablog.jp o3.hatenablog.jp おしまい。

にほんブログ村 ↑酒飲み界のドブ川Ｏ３にボラが腹を見せて浮いてこないよう一押し応援お願い申し上げます。 川な酒２種。 石川県の吉田酒造店さんのお酒でございます。 酒米は石川門、精米歩合は麹５０、掛５５％です。 飲。 (・ω・)！！！！ バナナ＆リンゴ、甘み、とろみ、コク、 派手さはありませんが、 バランス良く、適度にジューシーさもあり。 落ち着きのあるお酒でごんす。 代々続くええとこ出身の女子大生＆男子大学生様。 おいしゅうございます！ 次。 たてにゃん！ 山形県の楯の川酒造さんのお酒です。 酒米は出羽燦々、精米歩合は５０％ 飲。 (・ω・)！！！！ リンゴ＆バナナ、とろみ、ほの甘み、うまみ、すっ、 手取川より更にやわらかい感じ。パンチはない。猫パンチは許す。 親猫に首くわえられてぶら下がっている子猫状態。 と言っても、しまりが無いという意味では無く、 たらーんと脱力した子猫かわいくてほっ

にほんブログ村 ↑みなさまの愛を山ほど分けていただけるとこれほどうれしいことはありません。それでは、一押しお待ち申し上げております！(=ﾟωﾟ） お高そうな米のお酒たち。 福島県の宮泉銘醸さんの愛山酒です。 精米歩合は５０％。 飲。 (・ω・)！！！！ ほのかなバナナ＆リンゴ、甘酸っぱさ、ほのかな青み、厚み、コク、 キュートでボディ感のある酸がありつつ、バランス感もあるジューシー酒でございます。 ひさびさに使うてみたかったキュート！ しっくりキュート！ オキュート！ サンキュート！ ハイキュート！ エコキュート！ キュートッ！ ハアハア(*´Д｀)ハアハア気が済んだ。 しばらくキュート分は結構です。 おいしゅうございました。 次。 奈良県の千代酒造さんの愛山酒です。 精米歩合は４５％。 飲。 (・ω・)！！！ さわやか青み、あまうまずっぱみ、こく、すっ 生のわりに口当たりが気持ち寫楽よりシ

お題「口ぐせ」 お題スロットで初投稿。 なんでもシステム管理者(日本酒大好き！）nawan13様からリクエストがあったので、再びスタートレックネタを。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 緊急用医療ホログラム（EMH　Mk1） 「緊急事態の概要を述べよ。はあ……また君か」 意識高過ぎて左遷された連邦士官 「緊急事態？緊急じらいはドクターの頭らろ？除草剤まいた後みたいにハゲちらかしてよ宅地造成済みってか？あーっひゃっひゃっ！」 EMH「見たところ酩酊状態ではあるが治療の必要は無いな。もっとも頭の中身はその限りではないがね。コンピューター、EMH終了」 士官「コンピューら、EMH起動」 EMH「緊急事態の概要を……」 士官「ちょっと聞いれくれよ！」 EMH「私は医者だぞ！愚痴は居酒屋なり何なり再現してホロデッキでやってくれ」 士官「医者らったら、飲み過

にほんブログ村 ↑酒飲み界の干者（干されし者）O3に一ポチよろしくお願い申し上げます。 高知県東部は奈半利町の加領郷（かりょうごう）という港で、 土日限定金目鯛の干物ランチをやっていると聞き、 キンメニスト（今決めた）としては行かないわけにはまいりません。 行った店は、 加領郷　魚舎（かりょうごう　なや） 【お店情報】 https://www.facebook.com/karyogou.naya/ 「加領郷」って何か響きがかっこええですね。 格ゲーなら一撃が重い系のキャラにいそう。 「加領郷　忠義（かりょうごう　ただよし）」。 →天狗マスクを付けて素顔を隠しているが、実は主人公の父親。最終ステージで相対する。みたいな。('ω') 行った日は、何やらメジカ（ソウダガツオの子）がたくさん釣れるとかで港に多くの釣り人がおりました。 中に入って、金目鯛の干物を選びます。サバの干物もありました。 前

にほんブログ村 ↑一度くらい天狗になってみたいおっさんにひと押し応援よろしくお願い申し上げます。 (´Д` ) 画像で出オチ状態ですが、そういうことでございます。 涼しいどころか寒すぎて凍る所業。 先日、高知・愛媛県境にある天狗高原（標高約１４００メートル）に避暑した次第。 高知県唯一のスキー場があるという天狗高原の観光ガイドです。 暴れん坊天狗はおまけ程度の要素でございます。ええ、本当に。(=ﾟωﾟ) そもそものきっかけ。 爽やかさとオシのある酸味がありつつ、熟味とキレな山廃純米大吟醸。天狗じゃ、天狗のしわざじゃ！ (￣▽￣) pic.twitter.com/13t9gnUC1L— Ｏ３（日本酒と食） (@osakezukideota1) 2016年7月14日 ちょうど暑さにげんなりしていたわたくし。 最近避暑地を探していたところ、四国カルストなる場所があることを知る。 カルスト地形は石

にほんブログ村 ↑花のケイジな籠の鳥Ｏ３に一押し手を差し伸べていただけると幸いです。(´Д` ) 花酵母酒２種。 なお花由来であってその花の香りは致しません。 岐阜の原田酒造さんのしぼりたてアル添酒です。いつのしぼりたてかしら(´Д` ) スペックはよーわかりません。酵母はなでしこ酵母。 飲。 (・ω・)！！！ さわやか、リンゴ&バナナ、とろみ、うまみ、キレぴりり。 香りのバランスも良く、アル添効果かキレが良く。花酵母でひっかかる特有の青みも感じず、低い温度で置いていたのか生由来の変化もあまり感じずよござんす。 (￣▽￣) 続いて佐賀の天吹酒造さん。 酒米は雄町、精米歩合は５５％。 いちご酵母 飲。 (・ω・)！！！ わずかにチョコ熟香、甘み、とろみ、酸味、青み、 上立ち香はあまり感じず、含むと何故か熟感みたいというか少しイッてたのかしら。 ただ酸味もありキレは悪くなく、そんなに青みも感じ

にほんブログ村 ↑飲んだくれ界のＺＡＫＯからＺＡＫＵへ。一押しご協力お願い申し上げます。 三重の清水清三郎商店さんのお酒です。 酒米は山田錦、精米歩合は５０％。 ちなみについ最近飲んだのは、 純米吟醸のほう。 o3.hatenablog.jp 飲。 (・ω・)！！！！ バナナ＆リンゴ、甘み、うまみ、とろみ、酸味の無いラムネ＆干菓子様 バランス良く、お上品系。まだちーとだけぴりり感があり。 氷温貯蔵で５年くらいぶちこんでもええでないかと思うお味でございました。 ごちそうさまでした！ 【今日は何の日】 瓶は重いのよね……。 o3.hatenablog.jp o3.hatenablog.jp おしまい。

にほんブログ村 ↑腐海に潜むアル中エイリアンＯ３を浄化するためぜひ一押しお願い申し上げます。 夏虫酒２酒。 ヤゴヤゴヤーゴの夏ヤーゴッ！ 神奈川の泉橋酒造さんのヤゴ酒です。 酒米は雄町、精米歩合は６５％。 キレッキレのシャープなイメージがあるいづみ橋さんですが、 生もと系はキレの中に膨らみと余韻があって結構好みでございます。 生はお初。 飲。 (・ω・)！！！ バナナ、コク＆わずかにロウソク、爽やか、酸味、渋み、キレ、 キレ＆シャープかつ、爽やかバナナ様の風味がええです。 ４５度？くらいまで燗。 飲。 (・ω・)！！！！ ラムネ、わずかに土の手前のコク、爽やか、うまずっぱ、キレ キレはキープしつつボリューム感が出ます。 爽快感がよりええ感じに！ おいしゅうございました！！！ 次。 おっさんにとっては、 どう見てもギャラガです。本当にありがとうございました。 福岡のみいの寿さんの夏酒です。

にほんブログ村 ↑七夕より棚ボタ、ササと言えば笹ではなく酒。こんばんはこんにちは、おっさんは一押ししてもらえるとうれしいようです。 山口の阿武の鶴酒造さんの若い人が帰って来て造りを再開した酒です。 複数の酒屋さんのサイトによると、 昭和５８年（１９８３）ＢＹ以降休蔵していたようで、 ２７ＢＹから復活。施設の関係で今季は、 東洋美人の澄川酒造さんで間借りして醸したそうです。 限定１０８６本。 酒米は山田錦、精米歩合は５０％。 飲。 (・ω・)！！！ 青み、うまみ、バナナ系、酸味、 後キレもよく、今後さらに期待ワクワク銘柄でございました。 ごちそうさまでした！！！ 【今日は何の日】 開封総理。 o3.hatenablog.jp o3.hatenablog.jp おしまい。

にほんブログ村 ↑あかぶよりひでぶ。ヒャッハーなおっさんを消毒していただくには一押しが有効かと存じ上げます。 アップしていなかった夏酒２種。 こちらは岩手の赤武酒造さんの夏酒です。 酒米は吟ぎんが、精米歩合は６０％の模様。 何か赤色になる酵母でも使っているかのような不思議な赤みがかった？色……。 飲。 (・ω・)！！！ デリシャスリンゴ系、甘み、酸味、爽やか、 フルーツジューシー系！ 崩れた後の世界がほんのり垣間見える含み香と後味がありましたが、おいしいです。 開栓仕立てマックス酒な感じ。 (￣▽￣) 続いて、 山口の酒井酒造さんの夏酒です。 生酒。 白麹使ったもの。 精米歩合は７０％ 飲。 (・ω・)！！！ さわやか酸味、バナナ&青み、うまみ、エグみの手前のコク、酸味、 爽やかな酸味と青みのあるコクとのせめぎ合い。 サツマイモのレモン煮とすごくよく合いました。(￣▽￣) 【今日は何の日】

にほんブログ村 ↑辛口の酒呑み様に唾棄される甘口の酒呑みO３に一押しいただければ幸いです。 韓国料理屋で韓国産日本酒とか書かれていたのでオーダー。 スペックはよくわかりませんが、結構大手のメジャーなブツの模様。 飲。 (・ω・)！！！ 軽っ軽、さわやか、酸味なジュース、キレ アルコール度数１３％ということもあってか、 軽い。ジュース感覚。すんげー飲みやすい。 そして、入れた瞬間、 口の中に広がるつるっとした軽量感＆爽快な酸味は……。 風の森、九平次、新政あたりのテイストを、 駄菓子屋のチューチュー飲料で再現してみた！風。 「日本酒」として飲むと？(´Д` )？ですが、 別モノだと思って飲めば、バランスよくおいしいです。 これ飲みながら、ヤンニョムで炒めたやつなんかと合わせると、 さっぱり流してくれて、よござんす。 (￣▽￣) ごちそうさまでした！ 帰宅途中にこれの原材料スマホで教えてグーグ

にほんブログ村 ↑自己主張は淡麗辛口の方がよいのかもしれませんが、濃醇甘口のおっさんは我慢できませんでした。一押ししていただけるとうれしいです。 新潟の石本酒造さんの新商品です。 ４５年ぶりだそう。 酒米は山田錦と五百万石、精米歩合は55％。 飲。 (・ω・)！！！ バナナ寄り、爽やか、うまみ、粉砂糖系さらさら＆わずかに渋み、つるる、 越乃寒梅らしさ？な背骨は維持しつつ、爽やかな膨らみを足した感。 香り味ともども、そんなパンチは無いものの、 じわじわくる食中酒ではないかと思います。 きっちり仕事する地味渋キャラ系。 ただ線が細めのためか、 バナナ寄りの先の世界が垣間見え。 氷温じゃない限り、開栓後は普通の冷蔵庫レベルだと味わいが崩れるかも。 早飲み推奨な印象です。 ともあれ、さすがのバランスでございました。 ごちそうさまでした！！！！！ 【今日は何の日】 夏は辛口を出す酒蔵さんが多い印象で