2017年7月7日のブックマーク (5件)

  • 料理道具のプロが検証!“イライラしない”ニンニク絞り器は? - 日経トレンディネット

    合羽橋の老舗料理道具店「飯田屋」(http://www.kappa-iida.com/)の6代目、飯田結太氏がイマドキの料理道具を徹底比較する連載、第6回は「ニンニク絞り器」。ガーリックプレスとも、ガーリッククラッシャーとも呼ばれるにんにく専用の料理道具は男の料理には欠かせないだろう。定番からおもちゃ感覚のものまで実際に使って比べてみた。 ストレスがたまる料理道具だったニンニク絞り器が進化! こんにちは! 飯田結太です。私はニンニク料理が大好きです。今ハマっているのは、エビやマッシュルームをガーリックオイルで煮込む「アヒージョ」。毎日べても飽きません。だから、私にとってニンニク絞り器は必需品なんです。 ニンニク絞り器とはずばり、ニンニクをつぶしてペースト状にするための道具です。皆さんは使ったことがありますか? とんこつラーメンを出すラーメン屋さんなどに最近はよく置かれています。ラーメン

    料理道具のプロが検証!“イライラしない”ニンニク絞り器は? - 日経トレンディネット
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    kitchengoodsinfo 2017/07/07
    合羽橋の老舗料理道具店「飯田屋」の飯田結太氏がニンニク絞り器を紹介。ジョゼフジョゼフのガーリッククラッシャーやOXO等のガーリックプレス、ねじ込み式のもの、おもちゃ感覚で使えるもの等、計8点を比較できる。
  • 完売のお知らせ(2022/6/11)

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    kitchengoodsinfo 2017/07/07
    良質なデザインのプロダクトだけを揃えたセレクトショップWEBOのオンラインショップ。ジョゼフジョゼフのガーリッククラッシャーを紹介している。しっかりとしたボックス入りで、ちょっとしたプレゼントにも最適。
  • おしゃれなピーラー12選。かわいいデザインの皮むき器もおすすめ

    こんにちは。 今回はおしゃれなピーラー12選。かわいいデザインの皮むき器もおすすめです。 じゃがいもやにんじん、大根などの皮むきに欠かせないピーラー。 野菜はもちろん、果物の皮むきにも重宝するアイテムですよね。 ピーラーには人気の貝印やOXO(オクソー)のもの、ステンレス製のおしゃれなもの、スタイリッシュな縦型ピーラー、北欧風デザインのかわいいもの、多機能ピーラーや千切りピーラーなど様々です。 他にもデザインや切れ味、材質、サイズ、ブランド、カラー、価格などいろいろなピーラーがあります。 そこで、今回はキッチンのインテリアに馴染むおしゃれなデザインのピーラーのおすすめをまとめました。 ※当サイトはアフィリエイト広告を利用していますが、当サイトが独自に作成した記事であり、第三者から依頼を受けたものではありません。 おしゃれなピーラーのおすすめ!かわいいデザインの皮むき器もここからはいよいよ、

    おしゃれなピーラー12選。かわいいデザインの皮むき器もおすすめ
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    kitchengoodsinfo 2017/07/07
    おしゃれなデザインのピーラーを11点紹介。一般的ではない形状のものもあったが、デザインの意図は理解できるものが多かった。ただ、実際に使ってみないと使いやすさは分からないので、今後の購入の参考にしたい。
  • 【第10回】お墓の消費者全国実態調査(2018年)

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    【第10回】お墓の消費者全国実態調査(2018年)
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    kitchengoodsinfo 2017/07/07
    OXOのピーラーを紹介している記事。ピーラーは、皮をむくだけではなく、食材を薄く切って料理へ活用出来る。そのやり方を使って、実際に作った料理を写真付で掲載している。ただ、詳細なレシピは省略されている。
  • 【徹底比較】ピーラーのおすすめ人気ランキング【2024年10月】

    野菜の皮を手軽にむきたいときに便利な「ピーラー」。最近では、主流のT字型だけでなく、I字型・U字型のようなさまざまなタイプの商品が販売されています。しかし、貝印・OXO・飯田屋・サンクラフトといった多くのメーカーから販売されており、「100均のものと違いはあるの?」「スムーズに皮をむけるのはどれ?」と、どれを選ぶべきか悩みますよね。 今回は、各メーカーの最新商品や売れ筋上位から人気のピーラー27商品を集め、4個のポイントで比較して徹底検証。おすすめのピーラーをランキング形式でご紹介します。 マイベストが定義するベストなピーラーは「どんな野菜でも刃が入りやすく、必要最低限の力でむけて、皮が詰まりにくい商品」。徹底検証してわかったピーラーの当の選び方も解説しますので、ぜひ購入の際の参考にしてください。

    【徹底比較】ピーラーのおすすめ人気ランキング【2024年10月】
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    kitchengoodsinfo 2017/07/07
    ピーラーの使いやすさを材料,形,安定感,つまりにくさ,機能の5つに分けて解説。その上でおすすめのピーラーを5つ紹介している。ただ、「(I型ピーラーは)食材をまな板に置いた状態で使うのには向かない」の部分に疑問。