急須を持っていないわが家。今までお茶は、洗い物も少なくて済むティーバッグがスタンダードでした。 だけどシンプルでスタイリッシュ、そして使い勝手もいいガラス製の急須に出会ってから、急須の概念が覆されたんです。 ガラス製の茶器 新しいスタイルでお茶を楽しめる「OchaSURU? Glass Kyu-su」シリーズ。 これだけで本当にお茶が淹れられるの？と思っていたら、マトリョーシカ式にどんどん出てくる。 セット内容はこの5点。 インドの老舗ガラスメーカーBOROSIL社の「VISION GLASS」の急須と3種のグラス、燕三条の伝統技術をいかした茶こしが入っています。 無駄のないシンプルなデザインに惚れ惚れ。 お茶の淹れ方もシンプル 早速、水出し緑茶を淹れてみました。 淹れ方は本当にシンプル！ 人数分の茶葉を急須に入れて、茶こしを乗せたグラスに注ぐだけ。 急須に注ぎぐちがついているから、注ぎや

テレビ、エアコン、照明など、家電の数だけリモコンってありますよね。 でも、使いたいときにリモコンが見つからなかったり、近くになかったりして……。 それなら、スマートにまとめてしまいましょう。 スマートフォンをリモコンに Image: Amazon.co.jp たくさんのリモコンが1つにまとまったらいいのに。そんな願いを叶えてくれるのが、キングジムのスマートリモコン「EGG」です。 スマホにアプリをダウンロードするだけ。自宅の家電のリモコンと連動し、「EGG」1つでテレビやエアコンも操作できるようになります。 簡単操作で使いやすい Image: Amazon.co.jp 使用する際は、Bluetooth通信でスマホアプリ「AICO」と連携します。 Wi-Fiやモバイルデータ通信接続をしないので、難しい初期設定は不要です。 Image: Amazon.co.jp 接続が完了したら、アプリ内に事

扇風機、正直邪魔じゃないですか？ でかいし、いちいちコンセントに繋がないといけないし……。 でも無いと無いで困るんだよな〜。 と思っていたら、こんな扇風機を見つけちゃいました！ コンパクト&コードレス 「F5-FAN」は、充電式のコードレス扇風機。 驚くべきはその小ささ！ 高さ約30cm、幅は18cm。 これなら煩わしいコードも気にせず、家中どこにでも持っていって好きな場所で使えるな〜！ 風力もしっかり いくらコンパクトでも、その分風力が弱かったら意味がありませんよね。 F5-FANは、遠くまで風を届けることができるサーキュレーター構造を採用。 風の強さは風速36km/hを記録したほど！ 風をしっかり遠くまで届けてくれそうですね。 DCモーターが採用されているので、駆動音もとっても静かなんだとか。 20～40dBとのことなので、つまり図書館や静かな住宅地の昼間ぐらいの値。 睡眠時にも使える

シンプルな無駄のないデザインで耐熱性も高いBOROSIL VISION GLASSにジャグを発見。 なにこれ、カッコイイ……!!これが自宅にあったら素敵だなあ……。 一目惚れして買っちゃいました。 見惚れる美しさ まっすぐな円柱型に注ぎ口だけ付いた、洗練されたミニマルな姿。 インドの老舗メーカー製なのか……どうやって作られているんだろう……なんて想像しながら、うっとり。 750mlと、小ぶりなジャグですが、”ちょっと一息”用にぴったりなサイズ感です。 無印の水出しシリーズにぴったり 2〜3杯分作れる無印の水出し（500ml用）シリーズ。 水出しコーヒーをミルク100％で淹れれば、最近流行りのミルクコールドブリューもできちゃいます！ 作り方は簡単。 パックになっているコーヒーをひとつ。そして牛乳を500mlそそぐ。 一晩、冷蔵庫で冷やしながら抽出すれば完成！ 翌日……牛乳がカフェオレ色に染ま

焼き芋が恋しくなる季節。9～12月に旬を迎えるさつまいもは、貯蔵すると甘みが増す。なので、収穫直後より冬にかけてのさつまいもの方が、甘くて美味しいと言われている。 甘くて美味しいさつまいもを、「焼き芋」にして食べたい！ 今回はこの一点を、フードスタイリストの田村佳奈子さんに追求してもらった。 今日から僕も私も、誰でも簡単に焼き芋名人。料理が苦手な人も、焼き芋だけはプロ級。さぁ、やってみよう。 甘い甘い焼き芋の下準備 「焼き芋」は、ゆっくり焼くと甘みが増す。それは、さつまいもに含まれるでんぷんが、酵素によって糖に変わるから。その酵素の働きが最もよい温度は70℃前後。70℃前後の温度で長時間加熱すると、より多くの糖が作られるので、甘みが増すというわけだ。 さつまいもの選び方のポイント どんなさつまいもを選ぶか？ 家で「焼きいも」を作るときのポイントは、あまり太くないものを選ぶこと。丸々としたも

今人気の「冷やしおでん」。暑い日は、出汁が染みたおでんを、ひんやり冷やして召し上がれ。 ベースの出汁は、昆布とかつおで取った合わせ出汁がおすすめ。手軽な出汁パックを使うと簡単だ。この合わせ出汁に酒と塩を加えるだけなので、とてもシンプルなのだ。おでんの具は、好みのものを。今回ご紹介する具は冬瓜、オクラ、ミニトマトといった夏野菜をメインに、厚揚げ、糸こんにゃくなどの定番の具、食感のアクセントにれんこんを加えた。 冷やしても温めてもおいしい「塩おでん」は、作り置きのおかずとしても重宝し、おつまみとしてお酒のおともにも最適な一品。 『冷やしておいしい、塩おでん』 材料（2人分） ・冬瓜（200g） ・れんこん（4センチ厚） ・厚揚げ（150g） ・糸こんにゃく（4～5個） ・オクラ（3～4本） ・ミニトマト（5～6個） ・出汁（500㏄） ・酒（大さじ2） ・塩（小さじ1/2） 作り方 STEP1