ラトリエ モトゾー · 〒153-0043 東京都目黒区東山３丁目１−４ ニューリバー東山★★★★☆ · 洋菓子店
緑青 (中目黒/バー)
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「私の側にずっとあった街」 のひのひ ・ やまさききよえ｜OPEN Magazine
OPEN MAGAZINE "Based in Nakameguro"では、中目黒エリアに拠点を構える店舗や人を特集し、街の魅力を繋いでいきます。 今回は、 野菜多めの呑み食い処・のひのひ。店名の由来は「晴れの日」や「雨の日」「普通の日」といった「〇〇の日（ のひ ）」からきているそう。何でもない日を、少し特別な日に。という店主・やまさきさんの想いが込められています。 実は、OPEN Magazineで取材させて頂いたTHE GARAGE・柴谷さんのパートナー常田朝子さんとは、大学時代の同級生という間柄。ご縁ある本取材では「場づくり」のお話を中心に、やまさきさん自身の今後の展望についてもお話伺いました。 みんなの健康を担う場- - 料理の道に進まれたきっかけについて教えてください。 やまさきさん：最初から料理の勉強をしていたわけではなくて、美術系の大学に通い、卒業後には普通に就職して、デザ
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手打ち あさま · 〒153-0051 東京都目黒区上目黒２丁目１３−７
MilK MAGAZINE JAPON｜ミルク マガジン ジャポン
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沖縄酒場みんさぁ 中目黒店 · 〒153-0042 東京都目黒区青葉台１丁目３０−１３ サンライズ中目黒 1F
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中国菜灯菜 (中目黒/中華料理)
東山無垢 (中目黒/日本料理)
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