「ハノイのうまいラーメン屋しらねぇ??」っていう声を、よく耳にします。 そんな迷えるラーメン好きのために、ラーメン屋巡りを始めました。 決してラーメンが大好きではない、私の主観満載のブログです。 悪気はありませんので、日々のお食事の参考になればと思います。 みなさん日本人御用達の政府機関と言えば、そうです。日本大使館です。 ベトナム人に舐められないように、国の威信をかけて、広大かつ立派な大使館を作り、さらに、立派な暮らしをしているという、日本大使館。 その裏手に、こっそりと日本食レストランが並ぶ通りがあります。 ハノイの日本食レストランといえば、リンラン通りや、キンマー通り、又は、ハイバーチュン地区(略して、バーチュン)が、有名ですが、じつは、大使館裏にも古きよき日本食レストランが4件程度ならんでいます。 今回は、その中の1件、家門(KAMON)をご紹介いたします。 お店の外観は、古きよき