年末にふるさと納税でダンボール一箱10kgのみかんが届いたことは以前ハナマネーで書きました。 money.hana3.net ハナさんちに届いた時点でちょうど食べごろで甘くて美味しかったのですが、ダンボールの底に近づくにつれて傷んでいるものも出てきたんですよね。 残りわずか20個くらいでしたけれど、他の果物（柿、りんご、キウイ）もあることですから一度に食べずに、昨年末に冷凍みかんにして保存することにしたのです。 凍らせただけです 冷凍みかんとか大げさなことを書きましたが特別なことはしていません。ただ凍らせただけです。 インターネットで調べてみると、皮を剥いたあとラップでくるんで凍らすやり方もあるみたいですね。 この写真は、Panasonicの冷蔵庫NR-474T-Nの急速冷凍庫で凍らせた後のものです。 冷蔵庫から出してしばらくしたら霜がついて白くなりました。 このままじゃカチコチですから、