jQueryでselect要素(id="select-id"とする)が持つoption要素をすべて取得するには、children関数を使います。 var options = $('#select-id').children(); option要素の先頭を取得するには、さらにfirst関数を使います。 var options = $('#select-id').children(); var firstOptions = options.first(); 選択されているoptionを取得するには、以下のようにします。 var option = $('#select-id option:selected').val(); あるoptionを選択した状態にするには、そのoptionのvalueの値を指定します。 $('#select-id').val("value1"); これで、value="