「楕円」というのはellipseです。 ovalは卵型も含めた概念で、おおよその形が円ではなく幅と奥行きが異なる丸い形、という意味です。 ですから数学ではもっぱらellipse=楕円形です。少しいびつな卵形は数式化が難しいため高校数学ではあまり出てこない図形です。 アメリカ大統領執務室はoval officeと言います。図で見る限り正確な楕円に見えますね。もともとellipseということばは円が完全な形(とギリシャ人は考えた)であるのに対して、歪んでいる、という意味があるそうですので、ellipse officeとは言わないのだと思います。
