2019年9月24日のブックマーク (3件)

  • 【超厳選】大阪で絶対行くべき、本当に美味しいお店10選|Cooking Maniac

    地下鉄松屋町駅から徒歩5分ほどの空堀商店街から1入った路地にひっそり佇む「たこりき」。 全ての材にこだわりを尽くしたたこ焼きがべれると聞いてやって来ました。 およそたこ焼き屋とは思えない、和の落ち着いた佇まいの外観。 こちらがたこりきの「たこやき」。 非常にシンプルな見た目。 14個で1000円というたこ焼きにしては高額な設定ですが、上質な昆布やカツオ節でとっただしをふんだんに使い、3年物のみりんやフランス・ゲランドの塩で味付けをするなど、素材にこだわりを尽くしている逸品。 サクリと軽い感に焼き上げられた生地に歯を立てると、カツオと昆布のだしの香りがすごく上品に香ります。たこ焼きをべてこんなにも、だしの味わい&香り、生地の美味しさを感じたのは初めての経験でした! まるで、日料理屋の一品料理のような上品で上質なたこ焼き! 塩チーズたこやき 僕は、たこ焼きをべるときに、チーズトッ

    【超厳選】大阪で絶対行くべき、本当に美味しいお店10選|Cooking Maniac
    kk23
    kk23 2019/09/24
    今週末大阪いくんでちょうど良かった・・こういう店おもしろそうって思うんだけどさだいたいやよい軒とかですませてしまうんだよね。
  • 麺を途中でちぎる癖

    に指摘されて初めて自覚した。 どうやら、ラーメンやうどんなどの麺類をべる時、私は啜っている最中に麺を途中でブチッと口で切り落としているようで、それが非常にみっともないとのことだった。 指摘されてから、自分が麺をべる様子を注意深く観察してみた。確かに、麺をズズッとニ、三啜りした後、口内に収まりきらなかった麺を口でちぎって落としていた。 ちぎらず最後まで啜ろうと試みたが、やってみるとこれが結構苦しい。 みんな自分と同じようにべてると思い込んでいたので、指摘された時は結構ショックだった。 みんな、麺類べる時どうしてる?

    麺を途中でちぎる癖
    kk23
    kk23 2019/09/24
    適量を口にしたいのはやまやまだけど、たまに麺がめっちゃ絡まってるときあるじゃんああいう場合はしょうがないから切る。必要以上に音たてて啜るよりましだと思うし。
  • 欅坂46 @ 福岡国際センター (福岡県) (2019.09.06) | ライブ・セットリスト情報サービス【 LiveFans (ライブファンズ) 】

    ライブ・セットリスト情報サービス 登録アーティスト数:106,202件 登録コンサート数:1,196,248件 登録セットリスト数:380,851件

    欅坂46 @ 福岡国際センター (福岡県) (2019.09.06) | ライブ・セットリスト情報サービス【 LiveFans (ライブファンズ) 】