コーヒーショップでまごまごしない？！覚えておきたい基本の豆知識。
編集スタッフ 田中 文・写真 スタッフ田中 みんなのコーヒー物語、第二回はコーヒー豆のことについてお届けします。 店頭で、コーヒーを頼むときや豆を購入するとき、自分の好みを理解して注文することってなかなか難しいような気がします。 つい「こないだ頼んだのと同じものにしよう」とか「すごく苦くなければ平気だけど、それはどの豆だろう？」とまごまごしてしまうこと、わたしはよくあるんです。 すこしだけ豆に詳しくなりたいな、そんな気持ちで+coffeeの宮谷大輔さんに聞いてみました。 +coffee・宮谷さんに聞いた、覚えておきたいコーヒー豆の話。 おいしいアイスコーヒーの淹れ方を教わった宮谷さんに、あらためてご自分が好きなコーヒー豆に出会ったときのこと、そしてちょっと知っておくといい「豆のこと」を教えてもらいました。 宮谷さん： 「実はブラックでは飲めなくて、コーヒーが苦手だったんです。それがあるイベ
週に1度だけ。22時から30分だけ。ルーチンにしたらスッキリ！したこと。
編集スタッフ 二本柳 文・写真 スタッフ二本柳 ルーチンって悪いことばかりじゃない。 「ルーチンワーク」「ルーチンを繰り返す」…… ルーチンという言葉にまつわるイメージには、比較的マイナスな意味をもつものが多いですよね。 でも、最近よく思うんです。ルーチンって意外と必要！ 決まりきったこと（＝ルーチン）というものがあるからこそ、その一方で新しいことに取りかかるような、正直言って疲労度高め（笑）のアクションも起こすことができる。「何はともあれコレを繰り返す」というものに頼りたくなることがあります。 そこで、今日はわたしがルーチンにしてみたことで「良かった」と実感していることを、2つご紹介させてください。 （１）水曜日だけは一緒に夕飯を食べる。 わたしは現在2人暮らし。お互い仕事をしています。 クラシコムは18時退社が徹底されているので、わたしは帰宅が早いのですが、パートナーの方はというと仕事
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