1、本日の前菜三種盛り（枝豆､もつゆずポン酢､炙り明太子と長芋の千切り） 2、キャベツ盛り肉味噌付き 3、炙り〆鯖とまぐろのお造り 4、ポテトサラダ 5、からあげとポテトフライ 6、串焼き6種（ハラミ ､ねぎま､豚バラ､たん､しいたけ､ししとう） 7、博多鉄板餃子 8、和牛とんこつモツ鍋 9、〆ラーメン 10、デザート ※飲み放題付きは4500円 ▽ドリンクメニュー（約50品） ビール キリンビール ホッピー ホッピー(白/黒)/そと/中焼酎 サワー レモンサワー/カルピスサワー/青リンゴサワー/メロンサワー/シークワーサーサワー/梅干サワー/白桃サワー/ライチサワー/巨峰サワー/巨峰カルピスサワー カクテル カシスソーダ/カシスウーロン/モスコミュール/カシスオレンジ/ファジーネーブル/レゲエパンチ/コーラショック 酎ハイ 酌ハイ/烏龍茶ハイ/緑茶ハイ ハイボール 角ハイボール ワイン

“土を料理する”という、唯一無二の発想から生まれたコース。 大地の香り、ミネラルを表現した**「土料理」**を主役に、ヌキテパの看板メニューも組み込んだフルコースです。 約8皿で構成され、素材の根源に立ち返るような食体験をお楽しみいただけます。 シェフの挑戦と哲学が込められた、一皿一皿をどうぞ。 ※皿数は仕入れ状況により前後する場合がございます。 ※５日前までの予約となります。